劲牌数字提取更健康
劲牌数字提取更健康,配制世界一流的保健酒,中药提取技术关系到保健酒的核心品质,必须精确控制产品中的
劲牌数字提取更健康,配制世界一流的保健酒,中药提取技术关系到保健酒的核心品质,必须精确控制产品中的中药成分和含量。从上世纪80年代的浸泡技术,到90年代渗漉技术,劲牌从未停步。2000年开始,劲牌累计投资近10亿元,以比肩德国植物药和日本汉方药为目标,以制药的标准,建立中药数字化提取车间,将保健酒生产技术一举升级到第三代“数字提取”时代。
走进劲牌中药数字提取车间,监控室内的工人点点鼠标,一个个巨大的不锈钢提取罐就汲取各种中药材的精华。萃取、分离、提纯……一系列现代制药工艺,最大限度地保留了中药有效成分,去除了无效成分和杂质残留。
“数字化提取技术,使劲酒实现了品质升级。”劲牌公司技术总监刘源才说,劲牌对各原料中的有益成分量化控制,令组方配伍更为科学、精确,使每一瓶劲酒的品质更为稳定、优良。
在劲牌带动下,一批同行开始采用机械化生产线,一批设备厂家投入白酒生产线生产。2011年9月,中国酿酒工业协会白酒分会在大冶市召开现场会。“新中国成立至今,酿酒工业的全面机械化,终于由劲牌公司探索完成,我代表白酒行业向你们鞠一躬。”参观完枫林酒厂,该分会秘书长赵建华深深一躬,向劲牌人表达敬意。