白沙洲建华中最大冷库

    昨日，白沙洲冷链市场二期3万吨冷库工程宣布开工。据悉，该冷库为高低温可调节型冷库，除了储存冻肉、海产、水产等低温冷冻食品外，首次拿出15%的库容对蔬菜、水果、冷鲜肉等进行冷藏。

    市场负责人周国斌介绍，武汉本地蔬菜产量很大，但季节性供应不足。蔬菜集中上市时，往往价格大跌，甚至因“卖菜难”烂在地里。面对雪灾、冰冻等灾难性天气，具备一定规模的蔬菜冷藏能力，才不影响市场供应。

    此前，本地冷库多为-18摄氏度的低温库，而储存蔬菜等鲜活农产品需要-5摄氏度左右的高温库，后者缺口约为5万吨。明年，该市场将完成20万吨冷库项目，成为华中最大的全能型冷库。