深圳检验检疫局举办酒类食检知识讲座

　　8月7日，深圳检验检疫局举办了系列食检知识讲座之一——“白兰地、葡萄酒的鉴赏与甄别”，邀请专家介绍白兰地和葡萄酒的分类、生产过程、储存条件、饮用与服务、真伪甄别等方面知识，并进行积极有效的互动，使从事食品检验的同志们详细了解到日常的饮酒知识和甄别技巧，熟悉口岸酒类感官检验工作的要求和技巧，提高鉴别掺杂使假进出口酒类产品的能力，进一步提升进口酒类的有效监管，保护酒类消费者的合法权益。

    此次讲座后，深圳局将通过形式多样的培训与研讨，组织开展形式多样的食品知识系列讲座，不断丰富深圳局干部职工食品方面的知识，进一步提升和完善进出口食品检验监督工作。