白酒行业营销趋势

        白酒行业激情满怀，十二五期间会有怎样的收获？今年为十二五开局之年，白酒行业一路狂奔，市场火爆，业绩飘红，在未来的五年之中，白酒行业营销趋势会有怎样的变化呢？

        生活方式转变，呼唤“减概念”营销

        “十二五”是个关键转折点。《东方酒业》发现，过去我国更多强调的是经济增长和发展，而“十二五”，我国则主要强调的是经济增长质量和惠及民生，“富民战略”和“内需战略”成绩显著，收入分配制度改革使更多民众有了更高购买力。民众随着收入的不断增加，消费思想发生了改变，他们认为增长总是会遇到天花板的，人生短暂，健健康康的一生才是最幸福的。很多人开始反思生活目标，越来越多的人希望重返大自然，将户外运动和旅游化作了生活的重要组成部分，将参与各种各样提升自身精神修养的学习班作为了主要的精神减压工具。这种生活方式的转变正是从加法到减法的生活消费趋势——“减排、减负、减污、减欲、减速”。

        再有，把建设资源节约型、环境友好型社会作为加快转变经济发展方式的重要着力点，节约能源，降低温室气体排放强度，发展循环经济，推广低碳技术，积极应对气候变化，促进经济社会发展与人口资源环境相协调，走可持续发展之路，是国家“十二五”规划在产业结构调整方面重点内容。

        因此，《东方酒业》大胆猜想，企业在“十二五”期间将流行“减概念”营销。对于白酒企业来说，简化包装，追求简约主义的产品设计风格将会盛行；同时对于文化传播的内容会侧重于疏解消费者情绪，在品牌诉求上力求减轻消费者压力，带给消费者美好生活的向往与追求，真正融入消费者的生活。同时，白酒品牌将会融入更多的环保、低碳、有机的概念，为社会倡导一种减概念的营销，承担起中华国粹应有的使命与责任。

        消费档次升级，品质营销再领航

        近年来我国民众在消费上有着巨大的改变，生活品质成为广大民众孜孜不倦的追求。这种现象在我国的大城市表现最为强烈，如在北京、上海、广州等一线城市，品质已成为一成不变的通行证，白酒行业更是如此，在这些大城市，品质制胜、品牌制胜已经成为了所有厂商的共识。

        这种现象在广大的农村也开始显现，如，“宝马”、“奔驰”已不再是城里人的专利，农民开“宝马”、“奔驰”已不稀罕，且也处处都在追求品质。调研发现，在我国三分之一的农民家庭中，备有高端的瓶装水，如“依云”、“屈臣氏”；不少的家庭常备“茅台”、“五粮液”、“汾酒”、“西风”等高端名酒，还有高端牛奶，比如“特仑苏”、“伊利经典”等。

        《东方酒业》在对发达区域的农民走访时发现，他们心目中的生活品质，就是要消费那些知名品牌——本土品牌占大多数，国际品牌也开始出现。在一些乡镇里，已有名酒、户外运动品、保健品等专卖店，这些消费和生活场景已经远远超出很多人的想象。经济学家指出，只是农民追求品质的方式与城里人不同而已，但他们追求品质的方式是用符号来代替的，这个符号就是品牌。

        农村市场的景象说明，我国的消费市场正在发生着巨大变化，白酒应该按照既有的产品线和产品结构，在满足城市市场需求的同时，也要满足不断升级的农村市场需求。这种面向新时代的高品质定位，将帮助白酒赢得更多的市场机会。

        由此看来品质保障对消费者是何等重要。无疑，这是一个品质制胜的时代，白酒诉求品质营销在“十二五”期间将变得至关重要。

        笔者在调研中发现，日常生活中，电视对社会大众的影响力在逐年减弱，与此同时，另外一些屏幕正在不断地增长，这就是网络视频，为此不少大型门户网站都推出了视频栏目，以迎合时代发展。

        《东方酒业》根据相关数据获悉，关注网络视频和电视的受众已产生了巨大的互补性，网站视频受众基本集中在80后与90后的年轻人中，他们是未来社会的主流。而且在广大的农村，已有不少人开始在关注网络视频。许多消费者表示，从视频网站上可以随时找到自己想看的内容，而电视则没有这个功能，再者电视实行卫星转播以后，台与台之间节目重叠率高，再加上重播，让人感觉很是无味。科技的进步很快改变了这一现状，人们利用科技手段将电脑屏幕和电视屏幕进行整合，开启了新的媒介革命，这样的时尚产品正在不断进入人们的生活，人们不但可以在这里休闲娱乐，而且开始在这里寻找自己的消费品，并且可以对相关产品的喜好做出评论，甚至是将自己的想法提出来对产品进行改进。

        今天不论在什么地方，手机已经成为了覆盖率最大的终端，手机上网也实现了多元化，并且国家相关部门表示，手机的使用会很快得到普及，因为它太方便了，在不同的场合，都可以获得自己想要的内容和服务，快捷方便地服务着现代生活。

        作为不断进取的白酒，《东方酒业》猜想，定会抓住网络这个时尚媒介进行营销，否则我们就会再次落在国际洋酒的后面，因为它们已在通过网络向我国民众传递其品牌价值与生活理念。如法国红酒正在使用移动公司推出的“12580生活播报”每天免费向民众传播红酒知识，且被不少消费者欣然接受。

        《东方酒业》还发现，在2008年我国民众采取网络购物的人占百分之一，到2010年已是百分之十二，该速度提升是如此之快。据相关数据显示，团购网站已经有上千家，各大门户网和互联网公司都纷纷开通了网购渠道，且70、80、90后的购物模式也正在悄然改变，几乎天天都在秒杀，无疑网络购物、在线购物开始流行。

     我们还发现享受网购带来的便捷，已不是城里人的特权，农村消费者也开始了网络购物，特别是在发达的农村地区，年轻人将网络购物平台看作时尚资讯平台，来为自己的消费保驾护航。