白酒度数越高,身价也越高
为了印证这位人士的观点,记者昨天就以这款白酒为例,对流通的多个环节进行了调查。
第一次加价:
酒厂销售公司三倍加价
“最近供应紧张,经销商也处在无货可供的状态。”一家超市负责人如是说。
寻找这款白酒,记者颇费了一番周折。先在酒类经销店,未寻到,再到各超市,最终在一家大型超市找到了这款酒。
为何出现供应紧张?据一位知名酒商透露,“这是酒厂的一种策略”,该品牌白酒的市场需求量大,而价格体现在“供需失衡”上,终端之所以不断涨价,是因为没货,“供货不足等于涨价”。
“控量,可为热销品价格上涨作铺垫。”一家名烟名酒专卖店的销售人员说,从去年10月份以来,这款白酒已多次调价,从不到1000元到目前的接近1400元。“终端要得越多,供货又跟不上,形成了紧俏的局面。”
那么这款白酒价格是如何变化的呢?来自济南的酒商刘吉言坦言,第一层加价在销售公司。由于酒厂只管生产,销售公司负责推广,且销售公司要承担全国促销费用、进店费、各项税费、年终返利等,因此酒出厂后,销售公司一般要加价300%,才能够承担起上述费用,“这款白酒的价格也不可避免地按常规如此加价”。
第二次加价:
经销商层层推高
如果说,厂家为了承担各项费用适当加价并不意外,那么往下的多个层级经销商的再度加价,使这款白酒真正实现了“飞涨”。
据业内人士介绍,该品牌白酒的经销渠道仍很传统,除了酒厂的销售公司外,还有总经销商、省级代理商、市级经销商和终端销售商。
“总经销商至少加价30%;省级代理商一般都会加价至少10%;地级经销商加价10%-50%,进商超加价25%-35%;酒店零售价50%-100%。”一般来说,其系列产品身价多经过上述渠道。
“这款白酒从出厂到省级经销商处,就已达到每瓶700元左右,到了地市级经销商手里,往往每瓶还要加130-150元。”他表示,正因有了上述层级的加码,才出现了1288元的高价。
不过,这位人士也认为,酒厂有缩短渠道环节的考虑,近些年很多知名白酒厂家,都在减少渠道环节,以达到控制市场终端零售价的目的。“这其实是个趋势,作为厂家并不希望酒类行业,也像家电行业一样,终端完全由几大家电卖场控制。”这位人士说。
第三次加价:
商超售酒加价近四成
“一瓶某品牌白酒,要摆进商场超市里,起码要涉及进店费、代码费、排面费等费用,甚至商超的庆典,也需要交纳一笔费用。”这是本地酒水经销商给记者开出的一个明细账。他以超市为例说,每卖出一瓶酒,超市要提走零售价的13%-15%不等,排面陈列费、条码费、商超店庆和节假日促销等费用,累加就近40%。
“杂七杂八的费用算下来,如果一瓶酒不加200元的毛利,最终一份钱都赚不到。”这位酒商说,即使是提高零售价,高出的部分利润,商超还要参与分成。“就这样,如果这款白酒到手价是619元,到消费者手里,就变成了1288元了。