学校须严格外来餐饮企业进入校园

    本报讯 记者方维芳报道：昨日，省教育厅发布2013年学校突发公共卫生事件防控工作第三次预警，要求各学校要严格外来餐饮企业进入校园的准入制度，无证经营的风味小吃店必须关闭。

　　省教育厅要求，各地、各学校及幼儿机构应立即组织开展一次本地和学校食品安全自查工作，重点检查食堂（食品小卖部）是否具有餐饮服务许可证、场所环境卫生是否整洁、从业人员健康证明是否有效、清洗消毒是否到位、加工制作是否规范、是否存在违法使用食品添加剂行为，为师生提供的饮用水、配送食品（如牛奶等）是否符合相关要求等。

　　各学校要严格外来餐饮企业进入校园的准入制度，食堂内引进的风味小吃店要做到一店一证，对无证经营的风味小吃店必须关闭。同时，严格执行学校食物中毒责任追究制度，对隐瞒实情不上报的学校和责任人，要追究相关责任人的责任。