云南将加大水奶牛产品开发力度

日前，云南省奶协召开奶业座谈会，来自昆明、大理、宜良等地的农业管理局、畜牧兽医站及乳品加工企业一共三十多人参加了本次座谈会，中国奶业协会理事长刘成果应邀到昆明与广大乳品加工企业、奶牛饲养着及政府主管部门等座谈。会上大家就当前云南省奶业发展所遇到的问题向刘成果一行做了详细的汇报，尤其对目前遇到的奶源紧张问题进行了深入讨论。

 
刘成果在座谈会说，云南省虽然属于南方地区，在传统意义上并不适宜养殖奶牛，但是由于它独特的地理位置与传统意义上的南方地区夏季高温、湿润，冬季寒冷有明显的不一样，还是比较适宜奶牛养殖，尤其是近些年来的水奶牛养殖，形成了一定的条件和优势，下一步当地政府要在奶牛养殖和水奶牛产品开发上多关注和帮助。至于目前所遇到的困难，是全国各个地方都遇到的，但是云南又与其他地区不同，暂时还没有外来强势企业参与抢奶，只是地区内部液态奶加工企业与奶粉加工企业进行抢夺奶源，但是收奶价还是低于全国其他地区。为了保障奶农的合法利益和养殖积极性，刘成果希望政府可以根据国务院31号文件的要求和精神，尽快拿出本地对奶业扶持的政策，即保证奶农的利益也保护乳品加工企业的利益。更重要的是避免因过度抢夺奶源导致生鲜牛奶质量下降，造成不可挽回的影响。