宁夏吴忠鲜奶质量有所上升

记者日前从吴忠市奶业执法监管大队了解到，通过近段时间的监管，吴忠市区奶业市场掺杂使假、制假售假、哄抢奶源、乱设奶点等扰乱奶业市场正常秩序的违法违规行为有所遏制，鲜奶质量有所好转。市畜牧局副局长、奶业执法监管大队队长闫锡虎告诉记者，近期，鲜奶脂肪、蛋白质指标分别由原来的2.8和2.5提高到了3.0和2.8左右。

 
近期，吴忠市鲜奶价格一路飙升，一个月之内连续多次涨价，目前已由原来的每公斤1.7元上涨到平均每公斤2.8元，甚至每公斤3元。鲜奶多次涨价，不仅造成了乳制品企业原料紧张，而且导致收奶点迅速增加，奶业市场哄抬价格、无序竞争现象严重。尤为严重的是，在利益驱动下，许多奶贩子在鲜奶中掺杂使假。一段时间，鲜奶脂肪、蛋白质指标只有2.8和2.5，远远达不到国家规定的企业收购鲜奶的标准。为此，我市成立了奶业执法监管大队，专门对奶业市场进行监管，一个多月来，整治已有了初步成效。闫锡虎告诉记者，截至目前，他们已查出在鲜奶中掺杂使假案件14起、乱设收奶点案件2起。情节较为严重的是一奶贩子朱某竟用一些有害物质加上少量的鲜奶、水配制假奶，被奶业执法监管大队查处。马家湖一乳品企业的4个奶贩子也因掺假受到了不同程度的处罚。另外，还有使用夹层奶桶掺水、使用塑料桶盛装鲜奶的现象，奶业执法监管大队均参照国务院503号令对当事人进行了处罚。下一步，市奶业执法监管大队将对这16起案件进行结案处理，进一步规范奶贩子的经营行为，核实鲜奶经纪人的收购资格，严格办理卫生许可证、鲜奶收购营业执照及动物防疫合格证。