茶饮料产品合格率为８６．５％

　国家质检总局２９日公布茶饮料产品抽查结果，在被抽查的北京、天津等１５个省市３７家企业的５２种产品中，茶饮料产品抽样合格率为８６．５％。
 

　　茶饮料是以茶叶的水提取液或其浓缩液、速溶茶粉为原料，经加工、调配等工序制成的饮料。茶饮料和茶一样富含多种对人体有益的物质，深受消费者欢迎，因此大大小小的饮料生产企业几乎都在生产茶饮料，而市场上茶饮料的质量则参差不齐。

　　抽查结果表明，知名企业重视质量管理和质量控制，提升生产工艺和加工制造水平，严格原材料把关和成品质量检验，产品质量安全有保障，同时这部分企业的产品市场占有率较高，是茶饮料市场的消费主流。如娃哈哈冰红茶（柠檬味茶饮料）、雀巢冰爽茶、燕京绿茶、统一乌龙茶、健力宝冰绿茶、康师傅冰红茶等。

　　抽查中发现一些企业不重视或不执行国家的有关法规和标准，缺乏必要的生产设备和检验手段，产品质量安全没有保证。除了菌落总数超标、超范围使用食品添加剂以及产品标识标注不规范等常见质量问题，茶饮料质量问题还突出表现在部分产品中咖啡因和茶多酚等重要理化指标不合格。这两项指标是茶饮料的特征性指标，并且是茶饮料标准中的强制性条款，不同类型的茶饮料其茶多酚和咖啡因的含量必须达到相应水平，否则就不能称为茶饮料。本次抽查中不合格产品中的７１．４％存在茶多酚和咖啡因指标不合格的问题，甚至有的产品中茶多酚和咖啡因的实际含量达不到标准规定的三十分之一。造成这两项重要指标不合格的主要原因是，原材料中茶多酚和咖啡因的含量不足，原材料检测把关不严格、生产工艺参数与配料计量控制不严密以及成品质量检验把关不够或缺乏必要检测手段等。

　　国家质检总局同时公布了三种“质量较差的产品及其企业名单”，它们是青州市强得力酒业（饮料）有限公司的“特力”绿茶、合肥市肥东华力饮料有限公司的“威臣”绿茶和中山市长健食品有限公司的“果康”冰红茶。