乌鲁木齐早市售散奶仅一户健康

           乌鲁木齐早市售散奶仅一户“健康”
 
　　
           近日，市民多次反映乌鲁木齐一些散装奶销售点存在掺水、掺假等质量问题。1月15日，由市农牧局组织，自治区奶办、市工商局共同参与组成了联合检查组，对乌鲁木齐部分散装牛奶进行了专项抽查。

　　当日8时30分，记者跟随检查人员来到鲤鱼山早市。销售散装牛奶的摊位前，顾客络绎不绝。检查人员要求摊主出示《奶牛健康证》和销售者健康证时，对方表示没有带在身上。

　　随后，记者又同检查组来到青海路早市，看到买散装奶的市民排着长队。

　　正在排队的张先生说：“家人都喜欢喝牛奶，我就常在这里买。”

　　当记者问到，是否知道销售商有没有健康证的时候，张先生表示以前没考虑过这些，但以后会注意。

　　市农牧局副食水产处处长丁维华告诉记者：“目前正值牛奶生产的淡季，一些奶贩为了谋取利润，在散装牛奶中掺水、掺假。掺了水的散装奶虽不会对饮用者的健康造成大的危害，但掺水会降低牛奶本身的营养价值，损害了消费者的利益。”

　　丁维华介绍，目前乌鲁木齐已实施《奶牛健康证》制度。散装牛奶销售者必须持有效的《奶牛健康证》和销售者自身的健康证。市民在购买散装牛奶时一定要看对方有没有这两个证件。最近，奶业协会正在研究，希望能规范散装牛奶的销售市场。给予信誉好的销售商定点销售资格，这样有利于今后对散装牛奶的销售进行管理。

　　根据了解，乌鲁木齐每天销售散装牛奶200吨左右。在此次抽样检查活动走访的鲤鱼山早市等七个市场的十一家牛奶销售点中，只有新市区二十三街的销售商能够当场出示《奶牛健康证》和销售人健康证。