乳品市场细分逐渐升级 谷物牛奶开始进军杭州

乳品市场细分正在进一步升级。日前，伊利携手全球最大的无菌包装企业康美包公司推出全球首款天然谷物与牛奶结合的产品伊利“谷粒多”。这星期，这款号称“牛奶中包含颗颗分明谷粒”的新品将在物美、世纪联华、华润万家等杭城超市陆续上柜。与传统牛奶产品不同，“谷粒多”号称是全球第一款融合真实谷粒的乳品，将谷物与牛奶融合，强调“牛奶高蛋白质＋谷物粗纤维”的代餐组合。“现在大家的工作节奏都快，特别是临近年关，上班族一天能好好吃上两顿已经很了不得，很多人都是饿了胡乱塞几口就了事。‘谷粒多’将谷类中营养最为丰富的粳糙米与牛奶结合在一起，浓郁的奶香中充满嚼得到的谷物颗粒，不仅喝起来方便，也能保证营养。”伊利集团杭州区的有关负责人表示。
 

　　在业内人士看来，作为国内乳业领导品牌的伊利抢占2008高端奶市场的新拳头产品，“谷粒多”的出现就像是一个风向标，实际上开辟了乳品市场的一个新品类“代餐奶”。最近两年，杭州乳品市场竞争越来越激烈，光液态奶就从最初单一的纯牛奶发展到现在的早餐奶、养生奶、卡式奶、芦花奶、睡前奶等。为了尽可能抢食市场份额，各大品牌都很重视细分市场，希望打入市场空当，以实现错位竞争。(高鑫、郭雪红)