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水店送桶装水应用密闭车 相关管理规范下月实行

中国食品商务网 2008-03-20 16:29 饮料
昨日,记者从北京冷饮食品协会获悉,该协会制定的《北京市销售桶装饮用水水店管理规范》(以下简称《规范》)将于下月1日开始实施,该《规范》规定水店运送桶装水应该用密闭车。 《规范》要求,水店经营者应将经营资质证件的正本放在经营场所的显眼位置,同时经营场所
 昨日,记者从北京冷饮食品协会获悉,该协会制定的《北京市销售桶装饮用水水店管理规范》(以下简称《规范》)将于下月1日开始实施,该《规范》规定水店运送桶装水应该用密闭车。

  《规范》要求,水店经营者应将经营资质证件的“正本”放在经营场所的显眼位置,同时经营场所要远离化工类或有放射性物质的环境,经营面积不应该小于15平方米,并严格区分经营区和工作人员生活区。

  按照相关规定,水店应从正规渠道购进桶装水,对所经销的桶装水须保留进货凭证。

  据了解,下月1日起,本市水店须按此规定设立,不达标者将按此规范整改。目前,先将其作为行业规范实施,经过实践检验后,有望以北京市地方标准形式发布实施。