冰淇淋市场流行品苦 伊利新品价格上涨3成以上

继2月底蒙牛携10款新品冰淇淋打响今夏冰淇淋产品升级大战后，今天，伊利的升级新品——针对白领的黑巧克力和摩卡两种“苦”味巧乐滋臻品、针对儿童的冰动岛系列以及奶昔系列冰淇淋也进入北京市场。记者发现，今春市场新品冰淇淋价格以2元/支、3元/支居多，打破了中国品牌冷饮持续盘旋在1.5元/支左右的局面。

    业内人士推测，今年中国冷饮市场将掀起升级战。伊利集团执行总裁张剑秋认为，这与企业成本的不断上涨不无关系。目前，伊利集团高端产品的比例已达到40%，这些高端产品为公司提升了利润空间，可以抵御成本上涨压力。