今年1-2月我国苹果汁出口量减价扬

    一、今年1-2月我国苹果汁出口的主要特点

    （一）一般贸易同比增长，加工贸易大幅下降。今年1-2月，我国以一般贸易方式出口苹果汁7.8万吨，增长6.8%，占同期我国苹果汁出口总量的52.7%；同时，以加工贸易方式出口苹果汁7万吨，下降41.5%，占出口总量的47.3%。

    （二）欧美为主要出口市场，对欧盟出口下降明显。今年1-2月，我国对美国出口苹果汁6.5万吨，增长0.7%；对欧盟出口3.8万吨，下降41.1%。对上述2个市场出口合计占同期我国苹果汁出口总量的69.6%。

    （三）外商投资企业和国有企业是出口主力。今年1-2月，外商投资企业出口苹果汁6.3万吨，下降25.1%；国有企业出口5.1万吨，下降18.6%。二者合计占同期我国苹果汁出口总量的77%。此外，私营企业出口3.4万吨，下降22.9%。

    （四）陕西和山东为主要出口省份。今年1-2月，陕西省出口苹果汁8.6万吨，下降18.2%；山东省出口3万吨，增长5%。二者出口合计占同期我国苹果汁出口总量的78.4%。

    二、近期我国苹果汁出口量减价扬的主要原因

    （一）鲜果收获淡季来临和南方雨雪灾害天气导致生产原料不足。每年1、2月份为苹果的收获淡季，加上今年初，我国出现了大范围的雨雪冰冻天气，国内苹果主产区向外运输困难，造成全国范围内原料果供应短缺，供需缺口加大加剧了国内苹果汁的减产，造成我国苹果汁出口迅速减少。

    （二）国际市场供给紧缺促使出口价格提升。受去年寒潮霜冻灾害的影响，作为世界苹果主产区之一的波兰产量下降，同时南美地区也出现不同程度的减产，全球范围内原料果供应短缺加剧了苹果汁供给紧缺。而国际果汁市场需求强劲，苹果汁供需矛盾突出，价格稳中有升，带动我国苹果汁出口价格上涨。

    三、抑制出口继续扩大的问题

    （一）专用原料果供应不足。维C丰富的高酸度浓缩苹果汁在国际市场上需求旺盛，而且酸度越高销路越好；我国苹果产量虽大，但多以鲜食为主，各苹果主产区大力推广高糖品种，一般国产苹果甜度高、酸度低，导致我国优质专用酸苹果供应严重不足。

    （二）新型贸易壁垒制约果汁出口。近年来，各国相继加大对进口果汁农药检测标准，如美国将产品农药检测标准中的FDA标准改为10PPB（每10亿份中含10份），欧盟提出钠、富马酸、硝酸盐含量标准等。我国果园管理不规范，农药残留问题突出，高毒农药尤其是有机磷农药使用量大，苹果汁加工企业多用落果和残次果作为原料，极易导致果汁中棒曲霉素含量超标。此外，受近期河南三门峡锦源果汁有限公司采用不合格原料果加工苹果汁以及“毒饺子事件”的双重影响，我国出口加工食品饮品类产品遭遇信任危机，出口将进一步受限。

    （三）果汁加工企业能力亟待完善。目前，我国在果汁生产的工艺改造、技术研发方面投入仍显不足，如我国企业在原料品质、加工工艺和储运技术等方面的标准，均难以满足国际果汁市场营养和口感要求，而且在不同程度上存在因高温杀菌、参兑添加剂等造成果汁新鲜度和色值降低等问题。另外，我国大部分企业果汁榨取率不高，对果渣也未进行环保处理，极易造成环境污染。

    为此建议：加强苹果优势区域建设，积极引导果农种植绿色无污染的高酸度苹果，逐步建立果汁加工专用优质酸苹果种植基地；加强果汁生产安全管理，严格按照国际相关标准进行农残等项目的检验检疫，提高出口果汁技术检测水平；完善我国果汁行业标准，加强工艺改造和技术革新，指导加工企业生产适销对路的果汁产品。