高温天气火了街头桶装冰淇淋

 炎炎夏日里，消暑降温的冰糕成了市民最爱的食品。从６月中旬开始，细心的市民便发现，桶装成斤卖的冰糕突然多了起来，遍布哈尔滨市大街小巷的冰糕销售点生意火暴。记者从部分销售冰糕的食品公司了解到，炎热的气温里，这样桶装冰糕销量较往年上涨了１０％。

    “今年天气太热了，很多人都来这里买冰糕。每天至少能卖上１０桶，每斤价格较往年涨了０．５—１元。随着气温升高，前来买冰糕的市民络绎不绝，有的一次就要买上两三斤。纯奶的、提子的、哈密瓜的……冰糕口味各异。”哈市南岗区宣庆街上一家冰糕销售点老板满脸笑意地对记者说。她告诉记者，除了成斤出售外，他们还推出了这种杯装冰糕球，１元一杯，每杯装３个冰糕球。路过了买上一杯价格不贵，还能消暑，很受市民欢迎。

    在道外区北七市场销售冰糕的商贩边忙着给顾客称冰糕，边告诉记者，她这个摊位已经有四五年了，今年卖的是最好的。从一开始只有纯奶和咖啡口味的，发展到现在已有五六种口味了。清爽的哈密瓜口味、香甜的香蕉口味都是市民首选。

    据了解，如今这种街头桶装冰糕供应商有马迭尔、华义和香坊三家食品公司。大多数摊位都是商贩自行考察市场后选定的，食品公司根据商贩提供的地点送货。

    记者在对哈尔滨市部分食品公司进行调查发现，由于今年哈市气温较往年高，消费者对冷饮的需求量加大，各食品公司冷饮销量均有所提升。据一家食品公司市场部的工作人员介绍，从６月中旬开始，哈市最高气温始终在３０℃左右，闷热的天气催热了冷饮市场。与去年同期相比，他们公司销量上涨了１０％。