水业巨子深圳签下“自律公约”
首次以水为主题举办国家级峰会
据了解，本届峰会是中国饮料工业协会首次以包装饮用水为主题举行的国家级峰会，不仅所有水业巨头均到场，而且有国际瓶装水协会、欧洲瓶装水协会、广东省瓶装水协会、福建省瓶装水协会等中外行业组织参加，这里面包括了技术人员、专家、管理营销人员等。从参加人数、规模等各方面体现了较高的规格，为行业搭建了一个高层次的沟通、交流、合作平台，也势必成为中国水业高速发展中的一个里程碑。
为促进包装饮用水行业的自我约束，维护行业秩序和消费者的合法权益，促进我国包装饮用水行业的健康和谐发展，本届峰会特设了一个重要的环节，就是签署中国包装饮用水行业自律公约，多家饮用水巨头在会议上进行宣誓，并对公约进行签字。自律公约首先由深圳景田食品饮料有限公司总经理周敬良进行宣读，随后怡宝、益力、景田、农夫山泉、娃哈哈、雀巢、依云、康师傅等企业代表，包括各地行业协会领导上台为公约进行签署仪式。该内容包括品质保证、市场环境、原水及水源地的保护、产品标签及广告、节水节能及环境保护、大桶水水站及配送管理六方面，要求凡自愿促进中国包装饮用水行业健康发展的，在中国境内从事包装饮用水生产、销售以及代理的公司和个人，应自觉遵守该公约。
包装饮用水连续5年居饮料头把交椅
在会议上，由中国饮料工业协会秘书长赵亚利公布的数据显示，目前，包装饮用水已经取代了被碳酸饮料长期垄断的统治地位，连续5年以40%的比例稳居十大饮料的头把交椅。这其中的格局为，纯净水占46%份额，以怡宝、娃哈哈为龙头企业；矿物质水占28%份额，以康师傅为龙头企业；天然水占11%份额，以农夫山泉为龙头企业；矿泉水占8%份额，以益力为龙头企业。
赵亚利介绍，2007年全国包装饮用水产量1800万吨，增幅超过15%；2008年1-7月产量已达到1300万吨，与去年同比超过27%的增长幅度，尤其是今年的2、3、4月份全国瓶装水产量增副比较大。而广东浙江两省的包装饮用水产量位列全国前两位，占据全国20%以上份额，但这个比重在逐年下降，证明包装饮用水已经成为各地居民日常饮用水。赵亚利特别指出，目前饮用水行业中，纯净水是绝对主力军，娃哈哈是纯净水领军企业，07年产量284万吨，排第二的是怡宝，07年产量106万吨。而矿泉水份额虽然不高，但增长可喜，05年～07年抽样调查，同比增长分别为23%和14%，07年达到40%，益力是矿泉水领军企业，05～07年产量为30万吨，07年产量突破40万吨。