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上海固体饮料两成多不合格 主要为微生物问题

中国食品商务网 2008-12-02 13:17 饮料
上海市质监局近期对该市生产、流通领域的啤酒、葡萄酒和固体饮料开展了专项监督抽查。共抽查3类食品132种,经检验,119种食品实物质量合格,产品实物质量抽查合格率为90.2%。 其中,抽查固体饮料51种,实物质量合格40种,产品实物质量抽查合格率为78.4%。 从抽查情况看
 上海市质监局近期对该市生产、流通领域的啤酒、葡萄酒和固体饮料开展了专项监督抽查。共抽查3类食品132种,经检验,119种食品实物质量合格,产品实物质量抽查合格率为90.2%。

  其中,抽查固体饮料51种,实物质量合格40种,产品实物质量抽查合格率为78.4%。

从抽查情况看,本次抽查固体饮料问题较多。

 

  主要问题是:微生物指标不合格。有4种固体饮料微生物指标超标,其中2种霉菌超标,2种菌落总数超标及1种大肠菌群超标;食品添加剂超标。2种固体饮料胭脂红超标,2种葡萄酒苋菜红等添加剂超标;标签不合格。本次抽查中有4种固体饮料和1种葡萄酒标签不合格;本次抽查中有6种固体饮料水分超标。