崇明柑橘汁本月中旬上市

   崇明柑橘销售临近尾声，而深加工柑橘的饮料即将上市。早报记者昨天从崇明县政府有关部门获悉，崇明的一家饮料企业已开始着手对柑橘进行深加工，鲜榨后的柑橘汁饮料原果汁含量超过80%，饮料将于本月中旬上市，市民可在家乐福等大卖场内购买。

    深加工崇明柑橘的饮料企业负责人告诉早报记者，企业的深加工流水线已开始作业，饮料已罐装，等到纸箱包装到位后，就可源源不断输送至市区卖场出售，预计最快下周市民就可以在大卖场买到，“我们企业为深加工柑橘投资了10多万元，相关食品研究部门之前花了1个月进行研制，深加工的柑橘是先将橘皮剥去，再进入流水线进行鲜榨，最终的饮料不含色素、不含防腐剂，饮料杀菌后罐装，保质期长达一年，口感、形态都比较好，鲜榨过程中剩下的柑橘渣滓被收集起来当饲料，而橘皮将被用于制作药材。”

    该负责人还透露，饮料企业将消化1万吨崇明县绿华镇的柑橘，1吨柑橘可制作2000瓶饮料，1万吨柑橘可鲜榨出1000吨原汁做饮料，这样，崇明柑橘汁可供应至明年九十月份，差不多便是明年柑橘上市的时候。