一季度奶粉库存30万吨 乳业复苏其路也辛
3月18日,倒奶大省之一的陕西省33家乳品企业代表汇集西安,商讨乳业面临的形势和对策。这个一跃成为全国奶粉产量第二的内陆省份,也出现了单月滞销一万余吨的奶粉库存。
与北方产奶大区的产品滞销截然相反的是,据海关统计,广东省2009年1月份进口奶粉4,060吨,同比大幅增长1.7倍。
这种进口态势,在国内一片惨烈的现实中显得有些讽刺。2009年1月,广东省奶粉进口均价为3.2美元/千克,创2008年1月以来的新低。
与国内奶粉30万吨库存相比,这些数字并不巨大,但它们所附加的高额利润在其“大量低价奶粉进口”之时,让国产奶粉销售雪上加霜,积压严重,奶农效益下滑,农民杀牛、卖牛使奶业发展形势愈发严峻。
据报道,在2009年一、二月间,西安市140多个屠宰场牛满为患,1000多头奶牛等待宰杀。
据公开数据匡算,我国存栏奶牛1500万头左右,原奶产量在3500万吨左右。
乳业告别高速增长期
在乳业这样一个由动物提供初端原料的产业,操控产业链健康发展的却并非是奶牛们,但是它们的确是多米诺骨牌倒下的最初一块。
近期一些产奶区的数据,的确令人寒心:鲜奶的收购价越来越低,最低时已跌破每公斤1.1元,而且制造商堆积起来的奶粉,为奶牛每天必挤的奶水,构筑了一道堰塞湖。
乳制品制造商并不在乎奶农倒掉的牛奶,他们在乎的是库存积压的奶粉。他们在2009年第一季度,投入大量的广告,呼吁人们相信,在经历了2008年的三聚氰胺事件后,乳制品已经安全。事实上,不断的市场争夺也在液态奶领域明争暗斗。不久前媒体传出的消息说,偏安西南的新希望(000876,股吧)集团,在不久前成都举办的糖烟酒博览会上,高调亮相旗下乳业,新希望打造“乳业巨头”的雄心和觊觎西南庞大的消费市场的变脸开始。
“乳业跑步前进的步伐刹车,势必带来强力制动带来的窘困和扭曲,中国乳业开始步入平稳增长阶段,传统液态奶在城市有日趋饱和的迹象,整体告别了超高速增长的阶段。”
产业分析师刘金沪分析了第一季度乳业的现状后,给出这一判断。
但对于奶农们来说,奶牛憋不住的奶,必须挤出来,而抚养奶牛成本的高昂,每天都要倒掉将近20吨牛奶的惨烈,是他们无法承受的代价。
有分析者认为,奶农倒奶,奶粉滞销,中小企业倒闭,已经成为中国乳业进入平稳增长期不可逾越的环节。刘金沪分析认为,消费者在恢复对国产乳制品的信心之前,可能会采取代用品（如豆奶）和减少乳制品消费的策略,本来刚进入平缓增长拐点的民族乳业将迎来行业性的低潮,这种大概率事件,似乎在第一季度得到了印证。
乳企加强区域性经营
没有闲着的国外品牌,在这种格局之下,在2009年第一季度,也基本完成了大品牌的国产化之路。在有人担心洋奶粉会借助成本降低之利挤占市场利润空间之时,刘金沪等人并不在意这些在洗牌时期进入乳业的竞争者:“外资在我国的奶源基地建设和奶农合作方面明显不及国内巨头,13亿人的庞大消费也不可能长期依赖进口奶源。虽然我国乳业面临短期不利局面,但不会丧失在本土市场的主导地位。”
不过,数千吨洋奶粉的进口量,以及他们源源不断的物流,从另外一个方面来说,也是掐着牛奶乳房的有力大手。
作为瓜分了我国70%以上婴幼儿奶粉市场份额的洋奶粉代表,美赞臣、惠氏、雅培、多美滋、旭贝尔等公司或可坐享其成:不论三聚氰胺事件给他们造成了多大的恶劣影响,除非国内厂商有特别高超的营销策略,具有支付能力的父母将会更倾向于为自己的宝宝选择使用洋奶粉,国内厂商短期内已无翻身可能。
“但愿奶粉积压仅仅是一个阶段的偶然事件。”有业内人士安慰自己说。
乳业观察家王丁棉则更希望国内乳业目前的格局得到各方的支持。“我们建议政府买单。”王丁棉说。
尽管有人认为政府力量的介入于事无补,但是据媒体称,乳品滞销已引起国家有关部门的重视,包括农业部在内的多个部委正在紧急摸底,寻求解决之道。
纵观南北乳业发展格局,北方诸省的倒奶事件和奶粉大量积压,让具有较高消费能力的南方市场占有者沾沾自喜。广东奶企发力鲜奶和酸奶、光明乳业(600597,股吧)高调推出常温奶,与滞销奶粉企业的窘境形成了鲜明的对比。
然而南方奶源的短缺和巨大市场消耗量的反差,让南方奶企“捡金子”的能力有些捉襟见肘。鲜奶消费半径的局限以及对干奶制品安全的苛求,注定了鲜奶不能“北奶南调”。区域化、适度化经营,或是倒奶的农民看到的,才是“没有憋死的奶牛”的发展路径。
行业分析师刘金沪乐观地认为,随着国家监管和行业的自我调整,“国产合格乳制品供应量会大大增加,消费者也会逐渐恢复对国产乳制品的信心,市场会以大家乐观的速度恢复正常。”
旁边报道
一季度数据:乳业初现回暖曙光
有专家估计,今明两年乳品行业年销售收入增速在10%左右;结构优化将成为未来盈利模式的进化方向。高端液态奶和酸奶将是增速较快的子行业。对于滞销的奶企来说,这似乎是一个转型的机会。
在奶制品消费升级链条中,一线城市已处于由液态奶向酸奶转型的阶段。我国二三线城市以及农村市场还有很大的市场开发空间,大量人群还没有食用乳制品的习惯,消费习惯的改变和收入的持续提高,将使得液体乳和干乳制品的总量增长可以持续。
依据2009年第一季度的乳制品行业运行情况,2月份全国产量数据显示,无论是乳制品还是液体乳都已实现了全面增长。
