开发学生奶，如何？

  虽然三鹿事件已经过去半年多，但受此消极影响，层层传导，奶农损失惨重。记者日前在一些养殖区了解到，虽然各级政府积极采取措施予以应对，但不少地方非正常淘汰奶牛现象不断发生，奶牛数量出现下滑趋势。业内人士呼吁，应大力开发学生奶市场，促进市场早日回暖。

    4月4日，繁峙县一奶牛养殖大户告诉记者，由于附近没有奶站，自去年10月份后出现卖奶难，他被迫先后处理了20多头奶牛，现在根据周围农村的鲜奶销售量，只保留下4头产奶牛。在晋西北，像这样卖牛杀牛的养殖户不在少数。为了坚定奶牛养殖信心，忻州市从财政上拿钱对奶牛进行补贴，繁峙县也给每头奶牛以1200元的标准进行投保，但要防止奶牛外卖、宰杀现象的发生，业内人士认为，开发庞大的学生奶市场才是长远之策。

    记者就这个建议对政府有关部门和个别学校进行了采访。他们表示，尽管学生奶市场惊人，但难以实施。困难之一，是牛奶的质量安全监管难，如运输途中包装破裂，牛奶受到污染，或饮用者患有 “乳糖不耐症”造成身体不适，这些问题往往都归结到食品安全上；困难之二，是学校积极性不高，因为学生奶全部在校园内消费，一旦出现什么问题，处于风口浪尖的学校和教育部门往往会被问责。

    一些养殖户认为，这些所谓的困难并不是不能解决的，开发学生奶利国利民，但一些部门抱着多一事不如少一事的态度，自然是“困难重重”了。