云酒世界网

“五一”食品销售战将打响 乳品价格普降超一成

中国食品商务网 2009-04-29 14:44 饮料
促销、打折、大赠送这些都是五一期间商场超市食品柜台的关键词。尽管上半年本来就是食品消费的淡季,且国家统计局的数据显示,今年一季度食品饮料的消费总体较低迷。不过,五一假期显然是经济低潮中能刺激消费者神经的一个兴奋点,而商家们已经提前进入状态,为五一销售战摩
促销、打折、大赠送……这些都是“五一”期间商场超市食品柜台的关键词。尽管上半年本来就是食品消费的淡季,且国家统计局的数据显示,今年一季度食品饮料的消费总体较低迷。不过,“五一”假期显然是经济低潮中能刺激消费者神经的一个兴奋点,而商家们已经提前进入状态,为“五一”销售战摩拳擦掌。

  商企联合预热市场

  对于“藏富于民”的广东地区来说,居民的消费能力不容小觑。本月初清明小黄金周,仅仅广百、友谊、天河城百货三家百货公司销售额就达到8400万元,同比增长5%-10%以上,让商家始料不及。而“五一”黄金周改为3天后,更多的消费者将取消远距离旅行,更是为拉动食品消费带来希望。

  记者节前走访广州几家大型超市了解到,近期各大超市的特价品范围又有所扩大,而且特价周期延长,以价格直降、买一赠一等促销方式为主。消费者得到实惠的同时,商家也扩大了销售额。具体到食品方面,目前包括不仅仅是油、盐、酱、醋等必需的常用食品纷纷促销打折,还包括酒、饮料、乳制品、冷饮等其他休闲食品;甚至向来不肯放低身段的进口食品,都纷纷加入优惠促销大军。

  在食品销售区域,颜色鲜艳的特价信息条无处不在,有些超市食品类特价商品的品类达到商品总数的1/3。而以往食品促销往往下浮不多,但近期,以乳品为代表的急需恢复市场信心的产品纷纷给出让利空间,如达能碧悠、旺仔牛奶等产品的下降幅度甚至达到25%左右。广州粤皇食品有限公司总经理张智明表示,为了拉动消费,促进流转,企业已经跟卖场达成同盟,“平着卖甚至亏着卖。”如出厂价56元一桶的食用油,在卖场的价格也基本在56元上下。

  业内人士表示,商企在不同阶段推出低利润的特价品主要是为了刺激消费,既为顾客省钱,超市也扩大了销售额,可谓双赢战略。在目前的经济形势下,此举是扩大内需的重要措施。

  乳品价格普降超一成

  记者在五羊新城华润万家超市看到,乳品区一片“旌旗”飘扬,到处挂满红色促销标识,卖场场地中央的黄金地段被伊利、蒙牛、维维、香满楼的高高几座牛奶地堆占住。维维早餐豆奶粉500克装由原来16.9元降为14.9元,维维豆奶(椰子味)250ml×6盒每组原价12.9元,现价11.3元;伊利优酸乳(草莓味)250ml×6盒每组原价10.8元,促销价8.4元;蒙牛纯牛奶1升装从6.6元降为6.49元,蒙牛特仑苏250ml×12盒每组零售价由56元降为45元……

  在广州家乐福员村山顶店,各类乳品同样已经启动“狂欢式”的集体促销。燕塘纯牛奶250ml特价2元,光明健能AB100酸牛奶150ml特价2元,蒙牛酸酸乳250ml特价1.2元/盒,伊利麦香早餐奶250ml特价2.2元/盒,维他奶原味250ml特价1.8元,等等。尽管去年以来乳品促销不断令人“审美疲劳”,但本轮超过一成幅度的大规模促销还是再次成功打动了消费者,只见乳品区里人头攒动,几乎每辆购物车里都少不了成组的乳品。

  抢购特价食油挤破头

  真正让人挤破头的地方是在食用油专区。超市导购小姐告诉记者,虽然食用油价格今年头几个月一直在降,但不少消费者去年买的大桶装食用油是到一季度结束才吃完,现在正是需要买新油的时候,从一周前开始的“五一”促销成了及时雨。“见(食用油)一出促销价,买油跟抢一样!你看我们忙得,得不停去仓库拉货上来补架,累死了!”

  目前,鲁花一级压榨花生油5升装由原来107.8元下调到105.8元,并附赠一瓶900ml鲁花葵花仁油。粤皇花生油5升装从59.9元降到51元。金龙鱼第二代花生调和油从59.8元下调为53.8元,金龙鱼一级压榨花生油5升装原价72.9元,促销价69.9元,金龙鱼玉米胚芽油5升装从69.9元降到66.9元,金龙鱼葵花籽油5升装由68.9元降为64.9元。其中,降幅较大的有福临门花生油5升装,原价71.9元下调7元现仅售64.9元。金龙鱼橄榄调和油5升装原价高达118元,现仅售99.9元,同时加送900ml一小瓶。而一款优沃原生玉米油5升装原价74.8元,促销价48.9元,成为降幅冠军。

  酒类少促销遭冷落

  与热闹的乳品、食用油相比,酒类实行“五一”促销的总体较少。葡萄酒方面,长城解百纳干红葡萄酒750ml原价52.8元,现价43.8元;张裕优选级解百纳干红葡萄酒由93元降至88元;值得推荐的是莫高精选冰葡萄酒,由72元直降到47.6元。白酒方面,大众消费白酒中只有原价46.8元/瓶的皖酒王进行了促销,现售41.8元/瓶;另有少数白酒礼盒装出现小幅调价促销。因为少有促销品,酒专区门庭冷落。不过,细心者还是能找到抵买的“笋”酒。黄酒名牌会稽山八年陈绍兴花雕酒促销特价58元,买一送一。华润雪花啤酒500ml原价3.9元,促销价为2.9元,金威新香彩膜六罐组也由19.2元降至15.8元,降幅明显。