近三成饮料质量不合格
大超市产品合格率较高
昨日，广东省工商局公布了今年第二季度对省内流通领域销售的饮料、瓶装水的抽检结果。结果显示：饮料质量合格率只有71.8％；瓶装饮用水质量合格率为91.3％。
省工商局相关负责人指出，饮料类质量合格率下降有三方面原因：首先是抽查商品中有不少是往年不合格的商品，此次进行追踪监测发现还是不合格；此外，在金融危机的影响下，企业为降低成本而使用更低成本的原料和食品添加剂；最后，就是此次抽查加大了对城乡接合部区域工商个体户的抽查力度。
“结果显示，市区绝大多数超市出售的饮料和饮用水质量合格率较高，但城乡接合部的情况就不太好。”参与此次抽查的省工商局检查人员告诉记者，尤其是城乡接合部的学校附近，各种小品牌的饮品质量堪忧。
一成多饮料甜蜜素超标
在多个检测项目中，甜蜜素成为了此次检测的重点项目。结果显示，有10批次产品的甜蜜素含量超标，占10.8％。如揭东一家公司生产的“真果粒奶味饮料”，甜蜜素含量是标准要求最高限量的4.2倍。
省工商局明确指出，甜蜜素的甜度是蔗糖的30倍－40倍，是厂家为降低成本而添加的。甜蜜素除增强甜度外，本身无任何营养作用。我国强制性国家标准虽然允许在食品中使用甜蜜素，但却是限范围、限量的。消费者如经常食用甜蜜素含量超标食品，就会因摄入过量而对肝脏和神经系统造成危害，尤其是对代谢排毒能力较弱的人群危害更明显。
菌落超标依然问题突出
本次抽查中，还发现7批次产品菌落总数超标，10批次产品酵母菌不合格，9批次产品霉菌不合格。梅州市一家公司今年2月17日生产的“混合果味饮料菠萝风味饮料”（250毫升/瓶），霉菌含量超标22倍，酵母含量超标20倍。
省工商局指出，饮料中霉菌等菌落超标，主要是生产过程的杀菌环节没抓好以及在运输、贮存、销售方面不注意卫生等造成的。消费者食用霉菌等菌落超标严重的产品后，容易患痢疾等肠道疾病，出现腹泻、呕吐等不适。