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伊利如何成为第一家超百亿的乳品企业

食品商务网 2009-08-31 14:12 饮料
伊利如何成为第一家超百亿的乳品企业 风雨欲来风满楼,黑云压城城欲催。2004年,伊利在郑俊怀落马的同时陷

    伊利如何成为第一家超百亿的乳品企业

    风雨欲来风满楼,黑云压城城欲催。2004年,伊利在郑俊怀落马的同时陷入了前所未有的难堪境地,公司股价从14元跌至8元多。

    已经是2004年12月底,但是伊利集团2005年的经营目标还没有确定。

    于是很快,主持工作的潘刚召集经营层主管开会。会议的议题就是“2005年到底要做多大?”伊利公司经营层主管们提出了两个主流意见:一个是“最高期望”,能保持2004年的水平就很不错了;另一个“保守期望”更悲观,只要比2004年下滑得不太多,就是胜利。

    等大家把意见提出来之后,潘刚皱皱眉毛,突然从座位站起来,大声说“我要让伊利成为2005年第一家收入超过百亿元的乳品企业!”

    一语惊人,在座的人所有人都睁大了眼睛,面面相觑,但是没有一个人出声。大家都认为潘刚疯了。

    潘刚没有疯。“因为这在中国历史上是没有的。我们的增长速度,要超过百分之三十。”他耐心地解释说。显然,潘刚的目光是长远的,大家都只是盯着伊利内部的挫折,但是他看到是摆在伊利和这个行业面前时不待我的选择。内部的挫折只是暂时的,外部的危机却时刻敲打着伊利,提醒着伊利。就算是在危机时刻,同城对手蒙牛的竞争从来也没有停止过,从牧场到市场,从A股融资到香港上市,从渠道到末稍,蒙牛紧追不舍。

    但是,“乳品正处在一个很好的发展时代,过去乳制品和液态奶的消费比例是1:1,在中国的一级城市,人均消费刚刚从过去的七八千克上升到三四十千克,就催生了这么多液态奶企业,这个市场空间非常大,对所有的乳品产业都是巨大的机遇——这个产业不需要炒作。”

    看来,潘刚是对方方面面的形势作了全面权衡后,才定下这个近乎疯狂的目标的,那么这个“疯狂目标”到底能不能实现呢?

    请看镜头一:

    这是郑俊怀案事发后一个记者在伊利拍到的。照片上,一些工人十分有序的在院门口扫雪,所有人的表情都很平静和专注。

    伊利有一个不成文的规定,只要是下雪了,大家 都要出去一起扫雪。照片上显示的呼和浩特入冬以来的第一场雪,也是在刚刚爆发危机后下的一场雪。那场雪异常大,似乎是为了用白雪洗刷所有的过去,迎来一个崭新的开始。

    当时,有很多媒体和股东等外来的人,都在伊利厂区穿梭着拍照,或许大家都想争抢着记录到一些危机后伊利要遭遇的杂乱场面。但是,大家看到的却是,伊利的员工还是像以往下雪的时候一样。拿起扫帚、铁锹去院子里扫雪。没有任何人号召,就像什么都没有发生一样,大家都很自觉、很认真的去打扫院子里的积雪。

    扫起来的雪被堆成一堆一堆的,洁白如玉。

    镜头二:

    危机发生之后,潘刚每天都是很早在办公室等待,接待一拨又一拨的投资者,接待一 批又一批的媒体。每天都在重复同样的话,回答同样的问题。

    有一天,送走最后一批投资者的时候,已经是凌晨两点。回家的路上,潘刚显得很是疲倦,但是却根本没有睡意,他一直都在考虑接下来的事情应该怎么做。快到家门口的时候,潘刚看到月亮正悬挂在半空,异常的纯净明亮,凡里便不由得一震。潘刚马上跟司机挥挥手:“我们到车间去。”司机看看表,犹豫了一下,但是什么都没说,就把潘刚送到了车间门口。

    下了车,走到车间门口的时候,潘刚的鼻子一下子就酸了。出现在他眼前的是:所有的值班员工,都穿着整齐的工作装,每一个人都目不转睛地做着的手中的活,全然没有发觉出现在门口的董事长。

    我们现在也可以想像,在那个未来不可预测的节骨眼上,在凌晨两点的伊利车间,没有任何人因为突如其来的变故而懈怠,没有任何混乱,所有的一切依然是井然有序,这是怎样的一个都震撼心灵的场面。

    镜头三:

    在那段阴霾的日子里,不用说,所有人的内心深处,还是忐忑不安的。伊利的企业大厦处在风雨飘摇中,没有哪个热爱伊利的人是不焦虑的。但是大家依然镇定、认真的完成自己的工作,到底是什么力量能让大家如此地镇静呢?思考良久,一个伊利员工才对采访者说:“其实,内心也是很担心的,但是只要看见潘总在,心里就踏实。”

    就像伊利的员工所说的,在那样的时刻,每个人的内心深处,都是需要一个精神上的支柱。在大家眼里,一把手潘刚,就是他们的“定心丸”。同时,潘刚每天夜以继日的操劳,大家也是看在眼里,疼在心上的。

    在那段时间,潘刚几乎天天都是深夜一两点休息,很多员工看着潘刚办公室的灯亮着,他们惶惶的心就踏实了一些。

    有这样的员工,这样的老总,伊利何愁有实现不了的“疯话”。

    如果翻开伊利2005年大事记,你会看到这样的一个有趣的现象:3月时,投资者感叹伊利“幸好还有潘刚在”;6月时,认为伊利“业绩增长值得期待”;到10月就判定“伊利进入良性发展期”;而到年终时伊利“百亿大关全面突破”,系列大奖纷至沓来。

    其实,早在伊利发布其2005年三季报时,前三季度的主营收入已经达到90.6亿元,突然百亿几乎没有悬念。

    从伊利2005年财报可以看出,2005年下半年,伊利的主营收入高达65.16亿元,远高于上半年的56.69亿元,而在2005年第四季度,伊利的主营业务收入更是达到38.42亿元,相当于前3季度收入总和的42%之多。

    2006年年初,各大报纸都爆出一个特大新闻:乳业领袖伊利首个突破百亿大关,成为全国第一家超过百亿的乳业集团。