年轻父母：买奶粉心里没谱
市民感叹 一买奶粉头就大-食品产业网
“麦芽糊精”加多了要不要紧？
三鹿让人们知道了“三聚氰胺”，现在多美滋让人们知道了“麦芽糊精”。上周，法国达能旗下的多美滋奶粉被曝麦芽糊精含量超标，虽然多美滋回应称“奶粉没问题”，但经历过“三鹿事件”大风大浪的奶粉企业可谓反应迅速，有的企业已迅速与“麦芽糊精”划清了界限，并伺机宣传。对于奶粉企业来说，这也许是个机会，但对年轻父母来说却是件烦心事，买奶粉心里更没谱了。
奶粉业风波不断
12月16日，有媒体报道，多美滋部分奶粉为降低成本，大量添加麦芽糊精。据了解，麦芽糊精是一种食品的填充料和增调剂，它加入奶粉后，能使产品体积膨胀，不易结块，速溶，冲调性好，延长产品货架期，同时降低成本，提高经济效益。
对此，多美滋公开回应称，多美滋采用的所有原辅料以及产品均完全符合国家标准，并通过了有关部门的反复测试。碳水化合物为婴幼儿健康成长提供必需的能量。婴幼儿配方奶粉中常用的碳水化合物包括麦芽糊精，乳糖，白砂糖等，它们通常要占到婴幼儿配方奶粉总量的60%左右。多美滋根据不同年龄段婴幼儿的营养需求制定配方。多美滋还表示添加麦芽糊精与成本控制无关，但并未对麦芽糊精的具体含量做出明确回复。
今年，奶粉业还发生“冒充进口奶”、“结石门”、“夸大宣传”等事件。不久前，陕西金桥乳业又被查出5.25吨问题奶粉，其中11袋275公斤奶粉三聚氰胺超标。令人吃惊的是，这些问题奶粉生产于“三聚氰胺”事件之前，但金桥乳业并没有销毁这些问题奶粉，一年过后，又重新包装，卖给广西一个厂家。所幸被及时发现，未流入市场造成危害。
消费者信心不足
“谁能告诉我，哪种奶粉是真正安全的？ ”林洁这几天很烦恼，她的宝宝刚满5个月，由于奶水不足，从第4个月开始，她就给宝宝喂食奶粉，品牌正是多美滋。前几天看到报道后，她慌忙地将奶粉换了一个品牌，但现在她的心仍然放不下。
“从去年的三聚氰胺事件之后，我对国产奶粉失去了信心，换成了洋品牌，谁知道洋奶粉也容易出事。 ”网友“囡囡的宝妈”的宝贝女儿今年2岁多，为了让孩子喝上放心奶，她和论坛上的妈妈们不知讨论过多少回，后来锁定了一个日本的奶粉，每罐奶粉都要花几百块，夫妻俩只能咬紧牙关过日子，再苦也要保证孩子的口粮啊。
“对于我们这种没法从专业角度来分析奶粉好坏的爸爸妈妈来说，只好凭着模糊的信心，去相信一个牌子了。 ”市民小张说，他的宝宝目前喝奶粉还没有出现什么不好的反应，但这个品牌也是他随机选择的，现在想来还是担心，真希望能够找到一种让人更加放心的奶粉。
洋奶粉风头正劲
自从“三鹿事件”之后，国产奶粉便元气大伤，而洋奶粉占尽优势。虽然洋奶粉也遇到一些危机，但在终端销售表现上，洋奶粉一直没有出现大的损失，而且价格越卖越贵。
据相关机构发布的《2009年~2012年中国奶粉市场投资分析及前景预测报告》显示，自三聚氰胺事件发生后，整个奶粉市场格局发生变化。由于消费者对本土奶粉的不信任导致进口奶粉冲击国内市场，许多消费者都转为进口奶粉的消费人群，国产奶粉企业面临生存压力。与此对应，原来在高端市场占据优势的“洋奶粉”市场份额逐渐加大，目前，“洋奶粉”在高端市场的占有率由2008年初的70%上升到目前约85%；在中端市场上的份额也上升了不少。而据测算，国内目前整个婴幼儿奶粉市场份额约200亿元，其中“洋奶粉”就占100亿元至120亿元。
随着三聚氰胺的淡化，国产奶粉企业不甘于落后的局面，纷纷采取措施争夺市场，而争夺市场实际上是争夺消费者对品牌的信心。(胡霞利、王从启)
-延伸阅读
由于主要原料的价格有所上涨，雀巢从明年元旦起部分奶粉的零售价将上调，涨幅为5%~10%。据了解，此次调价不包括婴儿配方奶粉。对于雀巢的此番调价，其他品牌的奶粉暂未跟进。
中国奶业协会的资料显示，今年下半年，国内各地原料奶收购价格普遍上涨，现在原料奶每公斤采购价是3.72元，去年同期是2.1元，涨幅高达77%。奶粉的采购价更是涨得离谱，去年每吨采购价还在16800元~18000元之间徘徊，现在已攀升到36000元，翻了一番。因此，原料奶价格对此次奶粉涨价是有影响，包装、运输等其他成本的上升也是原因之一。
中国奶业协会常务理事王丁棉认为，一些品牌调整价格，也可能是出于品牌定位和市场战略等的考虑。预计至明年年初，不排除还有其他奶粉和奶制品调整价格的可能，但涉及的范围、上调的幅度应该都不会太大。
三鹿让人们知道了“三聚氰胺”，现在多美滋让人们知道了“麦芽糊精”。上周，法国达能旗下的多美滋奶粉被曝麦芽糊精含量超标，虽然多美滋回应称“奶粉没问题”，但经历过“三鹿事件”大风大浪的奶粉企业可谓反应迅速，有的企业已迅速与“麦芽糊精”划清了界限，并伺机宣传。对于奶粉企业来说，这也许是个机会，但对年轻父母来说却是件烦心事，买奶粉心里更没谱了。
奶粉业风波不断
12月16日，有媒体报道，多美滋部分奶粉为降低成本，大量添加麦芽糊精。据了解，麦芽糊精是一种食品的填充料和增调剂，它加入奶粉后，能使产品体积膨胀，不易结块，速溶，冲调性好，延长产品货架期，同时降低成本，提高经济效益。
对此，多美滋公开回应称，多美滋采用的所有原辅料以及产品均完全符合国家标准，并通过了有关部门的反复测试。碳水化合物为婴幼儿健康成长提供必需的能量。婴幼儿配方奶粉中常用的碳水化合物包括麦芽糊精，乳糖，白砂糖等，它们通常要占到婴幼儿配方奶粉总量的60%左右。多美滋根据不同年龄段婴幼儿的营养需求制定配方。多美滋还表示添加麦芽糊精与成本控制无关，但并未对麦芽糊精的具体含量做出明确回复。
今年，奶粉业还发生“冒充进口奶”、“结石门”、“夸大宣传”等事件。不久前，陕西金桥乳业又被查出5.25吨问题奶粉，其中11袋275公斤奶粉三聚氰胺超标。令人吃惊的是，这些问题奶粉生产于“三聚氰胺”事件之前，但金桥乳业并没有销毁这些问题奶粉，一年过后，又重新包装，卖给广西一个厂家。所幸被及时发现，未流入市场造成危害。
消费者信心不足
“谁能告诉我，哪种奶粉是真正安全的？ ”林洁这几天很烦恼，她的宝宝刚满5个月，由于奶水不足，从第4个月开始，她就给宝宝喂食奶粉，品牌正是多美滋。前几天看到报道后，她慌忙地将奶粉换了一个品牌，但现在她的心仍然放不下。
“从去年的三聚氰胺事件之后，我对国产奶粉失去了信心，换成了洋品牌，谁知道洋奶粉也容易出事。 ”网友“囡囡的宝妈”的宝贝女儿今年2岁多，为了让孩子喝上放心奶，她和论坛上的妈妈们不知讨论过多少回，后来锁定了一个日本的奶粉，每罐奶粉都要花几百块，夫妻俩只能咬紧牙关过日子，再苦也要保证孩子的口粮啊。
“对于我们这种没法从专业角度来分析奶粉好坏的爸爸妈妈来说，只好凭着模糊的信心，去相信一个牌子了。 ”市民小张说，他的宝宝目前喝奶粉还没有出现什么不好的反应，但这个品牌也是他随机选择的，现在想来还是担心，真希望能够找到一种让人更加放心的奶粉。
洋奶粉风头正劲
自从“三鹿事件”之后，国产奶粉便元气大伤，而洋奶粉占尽优势。虽然洋奶粉也遇到一些危机，但在终端销售表现上，洋奶粉一直没有出现大的损失，而且价格越卖越贵。
据相关机构发布的《2009年~2012年中国奶粉市场投资分析及前景预测报告》显示，自三聚氰胺事件发生后，整个奶粉市场格局发生变化。由于消费者对本土奶粉的不信任导致进口奶粉冲击国内市场，许多消费者都转为进口奶粉的消费人群，国产奶粉企业面临生存压力。与此对应，原来在高端市场占据优势的“洋奶粉”市场份额逐渐加大，目前，“洋奶粉”在高端市场的占有率由2008年初的70%上升到目前约85%；在中端市场上的份额也上升了不少。而据测算，国内目前整个婴幼儿奶粉市场份额约200亿元，其中“洋奶粉”就占100亿元至120亿元。
随着三聚氰胺的淡化，国产奶粉企业不甘于落后的局面，纷纷采取措施争夺市场，而争夺市场实际上是争夺消费者对品牌的信心。(胡霞利、王从启)
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由于主要原料的价格有所上涨，雀巢从明年元旦起部分奶粉的零售价将上调，涨幅为5%~10%。据了解，此次调价不包括婴儿配方奶粉。对于雀巢的此番调价，其他品牌的奶粉暂未跟进。
中国奶业协会的资料显示，今年下半年，国内各地原料奶收购价格普遍上涨，现在原料奶每公斤采购价是3.72元，去年同期是2.1元，涨幅高达77%。奶粉的采购价更是涨得离谱，去年每吨采购价还在16800元~18000元之间徘徊，现在已攀升到36000元，翻了一番。因此，原料奶价格对此次奶粉涨价是有影响，包装、运输等其他成本的上升也是原因之一。
中国奶业协会常务理事王丁棉认为，一些品牌调整价格，也可能是出于品牌定位和市场战略等的考虑。预计至明年年初，不排除还有其他奶粉和奶制品调整价格的可能，但涉及的范围、上调的幅度应该都不会太大。
