超市观望“特仑苏”

　　蒙牛特仑苏牛奶中因为添加了非传统食品原料，被质疑其安全性，遭质检总局叫停。昨天记者获悉，在三聚氰胺事件之后，中国乳业巨头蒙牛再次面临质量考验。

　　特仑苏被叫停

　　据了解，特仑苏被叫停的消息来源于今年2月2日一封标称国家质检总局的公函。

　　质检总局在这份公函中向内蒙古质监局提出：“鉴于目前我国未对OMP的安全性做出明确规定，IGF-1物质不是传统食品原料，也未列入食品添加剂使用标准，如人为添加上述物质，不符合现有法律法规的规定。请你局责令蒙牛公司禁止添加上述物质。

　　据报道，内蒙古质监局监督处陈处长日前已经向媒体证实，蒙牛集团已向卫生部提交了相关材料，等待卫生部的批准。陈处长还说，按照质检总局的要求，蒙牛在2月2日以后生产的“特仑苏”已经不含有OMP物质。

　　蒙牛发声明澄清

　　昨天下午，蒙牛乳业通过互联网发表声明，对OMP牛奶的性能作出澄清。

　　蒙牛乳业声称，蒙牛的OMP原料均从新西兰TATUA公司进口，所有原料均经过了海关和进出口检验检疫部门严格检查。声明还称，内蒙古质监局实地考察后的报告明确指出，“能够证明OMP牛奶产品质量安全性和未添加IGF-1”。

　　昨天晚上，记者还在国家质检总局网站上看到该局的回应消息。

　　该消息称：对蒙牛特仑苏牛奶中的OMP物质的安全性，质检总局正在会同有关部门开展研究。对研究结果，将以适当方式予以公布。

　　杭城超市观望

　　昨天晚上，记者联系杭州世纪联华超市有关负责人。她告诉记者，目前超市还没有拿到有关部门的明确说法，所以无法判断特仑苏是否存在问题。所以，超市尚在观望中。

　　华润万家超市的有关负责人也表示，“目前，我们对特仑苏产品暂不撤柜。但如果职能部门有明确说法，我们坚决执行。”

　　资料链接

　　OMP与IGF-1

　　OMP：造骨牛奶蛋白(Osteoblasts Milk Protein)是一种微量存在于牛乳中的天然活性蛋白，在有效提高人体骨密度方面具有独特的效果，即能够帮助肌体留住钙。

　　IGF-1：也被称作“促生长因子”(即somatomedin C)，是一种在分子结构上与胰岛素类似的多肽蛋白物质。据南京农业大学乳牛研究所所长王根林教授介绍：IGF-1作用有双向性，能够促使正常细胞的生长，也能促进癌细胞生长，具有致癌性。