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用勺子尝酸奶?

食品产业网 2010-07-19 15:23 饮料
你吃过用勺子品尝的酸奶吗?“西湖老酸奶”就是-食品产业网
  一种突破传统食用方法的酸奶上市了!昨天,杭州新希望双峰乳业有限公司推出新品——塑料碗状凝固型“西湖老酸奶”。这种要用勺子品尝的酸奶,将改变酸奶吸管饮用的传统习惯。

  “西湖老酸奶采用传统的低温长时发酵技术,一方面实现了酸奶原汁原味、酸甜可口的产品特性,另一方面保证了酸奶良好的凝固状态和细腻、爽滑的口感。”新希望双峰乳业总经理黄松乔说:“老酸奶使用的原料奶是自有牧场鲜奶,指标要远远高于国家标准。比如国家要求蛋白质2.3%,我们就达到了3%以上。”

  塑料碗状凝固型“西湖老酸奶”,标志着新希望双峰乳业进军中高端产品开发取得了重大突破。该产品将先在杭州上市,本月底之前,世纪联华、华润万家等多家超市都可以看到“老酸奶”的身影。

  在昨天的新品推介会上,新希望双峰乳业同时和泛浙贸易公司签定了战略合作协议,希望发挥双方优势,开拓新的销售渠道。