牛奶就是一种很好的天然运动饮料

　　“最新研究表明，牛奶就是一种很好的天然运动饮料”，在日前由美国乳品出口协会举办的“品味乳营养，体味优生活——2010年美国乳清蛋白研讨会”上，北京大学第三医院运动医学研究所副研究员、运动营养生化研究室主任常翠青博士建议，运动后不妨来杯牛奶，既可快速补充营养消耗，又有助于运动后恢复。

　　常翠青博士说，由于能量大量消耗、蛋白质大量分解、电解质丢失等原因，运动后身体会出现疲劳，合理的营养补充不仅可以减轻疲劳，还可以促进疲劳快速消除，从而恢复体能，达到运动健身的效果。

　　营养补充除了及时补足水、糖和电解质外，氨基酸和蛋白质的补充也尤为重要。牛奶不仅是含有各种营养素的“全能饮品”，而且最新研究表明，相比其他饮料，牛奶中的营养素在体内的消耗速度更加缓慢，更有助于营养储存和体能恢复。牛奶中的钙质也使骨骼更强韧。