鲜石斛榨汁喝的消费者明显增多
义乌人秋季进补有新花样 鲜石斛像水果那样榨汁喝-食品产业网
昨天,义乌市民黄女士在化工路一家滋补品店铺,一次性订购了100克新鲜铁皮石斛,她的吃法比较独特,“像水果那样榨汁喝。”据店主介绍,今年购买鲜石斛榨汁喝的消费者明显增多,便捷的食用方法非常适合快节奏的都市人群。
每克2~2.5元
一般提前两天预订
“相比高档滋补品,鲜铁皮石斛的价格较为适中,每克2~2.5元,一般100克起步,需提前两天预订。”森山铁皮枫斗市区专卖店负责人凌宵介绍,从去年夏季开始,店里就开放了鲜石斛的预订业务,到目前为止,已有不少回头客,基本上都是买回去榨汁饮用。
义乌丹溪国药馆医师吕旭阳告诉记者,在石斛种类中,铁皮石斛的药用价值较高,能增强人体的免疫力,既能入药,也可以榨汁当保健饮品喝。从门店销售情况来看,少量可以马上供应,如果客户预订的量较大,得提前预约。
据了解,目前义乌有五六家星级酒店也在尝试经营铁皮石斛汁,让注重保健养生的消费者多了一种饮料可选。
自己动手做补品
10克鲜石斛兑500克水
家里有豆浆机或榨汁机的消费者,可以自制石斛滋补饮品。铁皮石斛洗干净后即可放入榨汁机压榨。一般10克铁皮石斛加500克矿泉水,榨出来的汁液浓淡均匀,呈绿色,带有一股淡淡的青草味,可以直接饮用。
“如果不喜欢青草味,可以在石斛汁中加点冰糖或白砂糖,口感会好很多。”凌宵介绍,一次吃不完的新鲜石斛,在冰箱低温状态中能保存一段时间。
温馨提示:
虽然铁皮石斛的药用和保健价值已得到认可,但并非意味着什么人都可以服用。
业内人士介绍,工作压力大、体质虚弱、消化功能差、疲惫感较强的人群可以适当服用。但是,铁皮石斛的滋阴效果较好,体内阳气不足的人群和婴幼儿不应服用。如果消费者对自己的身体状况不够了解,在服用铁皮石斛前最好先咨询医生,在专业人士的建议下决定是否服用。
每克2~2.5元
一般提前两天预订
“相比高档滋补品,鲜铁皮石斛的价格较为适中,每克2~2.5元,一般100克起步,需提前两天预订。”森山铁皮枫斗市区专卖店负责人凌宵介绍,从去年夏季开始,店里就开放了鲜石斛的预订业务,到目前为止,已有不少回头客,基本上都是买回去榨汁饮用。
义乌丹溪国药馆医师吕旭阳告诉记者,在石斛种类中,铁皮石斛的药用价值较高,能增强人体的免疫力,既能入药,也可以榨汁当保健饮品喝。从门店销售情况来看,少量可以马上供应,如果客户预订的量较大,得提前预约。
据了解,目前义乌有五六家星级酒店也在尝试经营铁皮石斛汁,让注重保健养生的消费者多了一种饮料可选。
自己动手做补品
10克鲜石斛兑500克水
家里有豆浆机或榨汁机的消费者,可以自制石斛滋补饮品。铁皮石斛洗干净后即可放入榨汁机压榨。一般10克铁皮石斛加500克矿泉水,榨出来的汁液浓淡均匀,呈绿色,带有一股淡淡的青草味,可以直接饮用。
“如果不喜欢青草味,可以在石斛汁中加点冰糖或白砂糖,口感会好很多。”凌宵介绍,一次吃不完的新鲜石斛,在冰箱低温状态中能保存一段时间。
温馨提示:
虽然铁皮石斛的药用和保健价值已得到认可,但并非意味着什么人都可以服用。
业内人士介绍,工作压力大、体质虚弱、消化功能差、疲惫感较强的人群可以适当服用。但是,铁皮石斛的滋阴效果较好,体内阳气不足的人群和婴幼儿不应服用。如果消费者对自己的身体状况不够了解,在服用铁皮石斛前最好先咨询医生,在专业人士的建议下决定是否服用。