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果汁企业提高残果收购价

大食品网 2010-10-28 16:58 饮料
10月27日中午,在烟台栖霞市桃村镇东下夼村的果园里,果农孙先生正在捡拾自家苹果树下的落果。今年苹果价

  10月27日中午,在烟台栖霞市桃村镇东下夼村的果园里,果农孙先生正在捡拾自家苹果树下的落果。“今年苹果价格高,连落果和残果(带疤的苹果)也跟着涨钱了。”孙先生说,他家种了三亩苹果,每年都能挑出三百斤残果,但由于去年每斤残果只能卖两毛多钱,根本就不值当花时间去捡拾,最后有些残果倒在村头的沟里烂掉了。“今年镇上每斤残果给五毛多钱一斤,敞开了收购。”

  记者在烟台采访时发现,几乎每个出产苹果的村庄都有代购点在收购残果或落果。个头较小的苹果送到果酒厂或者果汁厂,在果农们眼中早已不是秘密,但今年胶东半岛的果汁企业明显提高了残果的收购价格。据常年往果汁厂贩卖残果的商贩修先生介绍,目前胶东半岛有五六家大型的果汁企业 ,分别分布在乳山、栖霞、招远、牟平、莱西等地。“残果收购价格的提高,跟果汁厂答复提高收购价格有很大关系。”修先生介绍,去年果汁厂对每斤残果的收购价在0.35元左右,今年提高到了0.6元。

  在修先生看来,果汁厂提高残果收购价格主要是为了拼抢为数不多的残果总量。“越是接近苹果采摘的末期,残果的数量就越多,但今年明显比往年减少了三分之一,今年,果汁企业之间明显是在争夺残果。”