重庆民营乳业的路在何方？
三高退市 民营乳业路在何方-食品产业网
三高奶退市，对重庆民营乳业有何启示？重庆民营乳业的路在何方？
三大原因致三高没落
在黄正看来，三高的没落首先有体制上的原因，“高层变化太快了。”黄正说。记者在市工商局出具的三高注册变更材料中看到，从2006年公司成立到今年6月份，注册法人经历了4次变更，任职时间最长的是13个月，最短的8个月。
其次，技术滞后也成为三高发展的绊脚石。本来创始人何涛所掌握的乳酸菌发酵技术，令发展之初的三高占尽了先机。然而，在企业发展后期，因为股权纠纷，何涛离开三高一线，直接影响到了三高产品的技术更新。
再次，在市场经济的背景下，三高在品牌维护上的投入并不大。据黄正透露，他们每年用在广告上的投入大致为10万元左右。同时，在最初出现亏损的时候，三高选择了开源节流，关闭收奶站以及直营网点，令市场进一步萎缩。
“缺资金、缺人才、缺技术，没有自己的奶源基地，太多必要的生产要素缺乏，导致亏损。”曾任三高品冠的副总经理田园这样分析。
重庆民营乳业没落仅剩一家
从上世纪90年代末期至今，在重庆乳品业界涌现出了大批带有民营背景的企业，包括当年靠“学生奶”起家的太易乳品；靠双叉奶风靡一时的海浪乳业；凭借益生奶酪做大做强的三高品冠。经过十多年市场的大浪淘沙，三高如今已隐退；随着“学生奶”政策取消，2004年太易奶业宣布停产；海浪乳业因为亏损，负责人卷款潜逃，2009年厂房拍卖。记者通过国家工商总局的中国商标网站进行商标注册查询，“太易”商标已于今年3月20日过期。“海浪”商标也于2009年3月过期。
据了解，目前主城区仅存的民营乳企只剩在三聚氰胺事件中异军突起的光大乳业。
二三线乳企要走差异化路线
“我在三高身上看到了另一个海浪。”曾在海浪乳业担任副总裁的苟践说，乳品行业讲究的是规模化经营，刚开始创业时，很多企业都靠着自身特色能冲一阵，然而规模做不大，绝大多数重庆本地乳品企业都是卡在了规模上。同时重庆二三线乳品企业生存艰难的主要原因还有市场定位的问题，“大家都不懂得差异化经营，与大企业硬碰硬，最后让自己的路越走越窄”。
记者联系到了重庆乳业新晋老二的光大乳业总裁吴一奕，吴以话题过于敏感不方便接受采访为由，转由光大乳业行政总监石浏代为接受采访。石浏表示，重庆奶业出现目前状况的主要原因在于没有自己的奶源，把大量的资金投入到与大企业的同质化竞争中。
重庆市奶业协会常务会长刘德君表示，二三线乳业品牌的消失，市场原因很大，关键在于如何在竞争中取胜。
三大原因致三高没落
在黄正看来，三高的没落首先有体制上的原因，“高层变化太快了。”黄正说。记者在市工商局出具的三高注册变更材料中看到，从2006年公司成立到今年6月份，注册法人经历了4次变更，任职时间最长的是13个月，最短的8个月。
其次，技术滞后也成为三高发展的绊脚石。本来创始人何涛所掌握的乳酸菌发酵技术，令发展之初的三高占尽了先机。然而，在企业发展后期，因为股权纠纷，何涛离开三高一线，直接影响到了三高产品的技术更新。
再次，在市场经济的背景下，三高在品牌维护上的投入并不大。据黄正透露，他们每年用在广告上的投入大致为10万元左右。同时，在最初出现亏损的时候，三高选择了开源节流，关闭收奶站以及直营网点，令市场进一步萎缩。
“缺资金、缺人才、缺技术，没有自己的奶源基地，太多必要的生产要素缺乏，导致亏损。”曾任三高品冠的副总经理田园这样分析。
重庆民营乳业没落仅剩一家
从上世纪90年代末期至今，在重庆乳品业界涌现出了大批带有民营背景的企业，包括当年靠“学生奶”起家的太易乳品；靠双叉奶风靡一时的海浪乳业；凭借益生奶酪做大做强的三高品冠。经过十多年市场的大浪淘沙，三高如今已隐退；随着“学生奶”政策取消，2004年太易奶业宣布停产；海浪乳业因为亏损，负责人卷款潜逃，2009年厂房拍卖。记者通过国家工商总局的中国商标网站进行商标注册查询，“太易”商标已于今年3月20日过期。“海浪”商标也于2009年3月过期。
据了解，目前主城区仅存的民营乳企只剩在三聚氰胺事件中异军突起的光大乳业。
二三线乳企要走差异化路线
“我在三高身上看到了另一个海浪。”曾在海浪乳业担任副总裁的苟践说，乳品行业讲究的是规模化经营，刚开始创业时，很多企业都靠着自身特色能冲一阵，然而规模做不大，绝大多数重庆本地乳品企业都是卡在了规模上。同时重庆二三线乳品企业生存艰难的主要原因还有市场定位的问题，“大家都不懂得差异化经营，与大企业硬碰硬，最后让自己的路越走越窄”。
记者联系到了重庆乳业新晋老二的光大乳业总裁吴一奕，吴以话题过于敏感不方便接受采访为由，转由光大乳业行政总监石浏代为接受采访。石浏表示，重庆奶业出现目前状况的主要原因在于没有自己的奶源，把大量的资金投入到与大企业的同质化竞争中。
重庆市奶业协会常务会长刘德君表示，二三线乳业品牌的消失，市场原因很大，关键在于如何在竞争中取胜。