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原奶价格持续上行受供需因素影响

食品产业网 2010-11-15 17:33 饮料
供需因素主导市场 原奶价格持续上行-食品产业网
  农业部刚刚发布的数据显示,2010年9月份国内主产区原奶价格平均为2.98元/公斤,同比上涨26.3%,环比上涨1.7%。自2009年9月份起,已连续13个月上涨。受原奶价格影响,终端奶价也呈上行走势。9月份国内鲜奶零售价格升至6.67元/公斤,同比上涨2.7%。

  中国流通产业网研究认为,原奶价格持续上行的主要受供需因素影响,此外进口因素和成本因素也对奶价上涨起到一定的助推作用。

  2010年以来,国内乳品产销明显升温,而原奶供给增长相对缓慢。1-8月份,国内规模以上乳企累计生产乳制品1370.54万吨,完成销售收入1200.87亿元,同比分别增长9.9%和18.0%。截至6月份国内原奶产量约为1400万吨,同比增长2.2%,落后同期乳品产量增速6.7个百分点。

  国内奶源紧张推动奶粉进口大幅增长,进口价格明显走高。前8个月我国共进口大包装奶粉28.66万吨,同比增长76.8%,相当于同期国内奶粉产量的33.4%。8月份奶粉进口均价为3882美元/吨,同比上涨79.8%,5月份起环比连涨4个月。

  饲料成本明显增加,养殖利润提升有限。9月份奶牛主要饲料玉米的价格继续保持高位,储备企业玉米购进价格为2.09元/公斤,同比上涨13.6%。9月份国内奶粮比价为1.42,受基期因素影响,同比大幅增长11.1%,但仍落后同期原奶价格涨幅15.2个百分点。2010年以来,奶粮比价一直在1.42左右徘徊,奶农收益提升缓慢,养殖积极性受到一定影响。

  后期原奶价格继续上行

  随着天气转凉,原奶生产面临季节性下滑,而乳品消费正式进入旺季。国内奶源不足的矛盾可能加剧,或将迎来新一轮奶粉进口高峰。高价进口奶源对国内市场的影响将进一步显现。

  2009年11月份以来国际奶价一直呈现高位震荡格局。9月份受美元疲软和新西兰遭受低温冰雪天气、产量预期下调影响,国际全脂奶粉价格在经历连续3个月的下跌后再度上行。与国际价格相比,国内奶粉进口价格大致有3到4个月的滞后期。全脂奶粉进口价格在超过3900美元/吨后有一定的回调需求,但调整的幅度不会很大,后期不排除继续冲击4000美元/吨关口的可能性。

  鲜奶零售价格也将保持温和上涨走势。1-8月份由于销售增长、库存减少和期间费用率降低,国内乳制品行业有所回暖:行业净利润率结束此前连续下滑的势头,由1-5月份的4.6%回升到5.0%;利润降幅由1-5月份同比下降10.4%收窄到1.0%;规模以上企业数达到823家,再创历史新高;企业亏损面也减少到23.2%,较1-5月份下降0.6个百分点。

  综合来看,在原料、生产、运输和人工等成本全面看涨的背景下,后市国内乳品终端价格可能继续上行。但受制于国内激烈的市场竞争,经营状况好转的乳企近期大幅度调高奶价的可能性不大。