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如何选购奶粉成为头疼的话题

食品产业网 2010-12-03 16:41 饮料
食品安全引发消费“震动” 有机奶粉或成“新宠”-食品产业网
  自“三聚氰胺“事件后,婴幼儿奶粉从没让消费者“省心“过,时下,年轻的父母们正陷入新一轮的焦虑之中。一方面是人造奶香的洋品牌,另一面是误解深重的国产奶粉,在历经“禁香令”和“激素门”风波之后,如何选购奶粉则成为大家最为关心、也最让人头疼的的公众话题之一。

  记者在调查中发现,在同等价格下,一些不添加香精香料的奶粉产品正赢得消费者的信赖,而澳优一款有机奶粉因明确标识不含人工合成激素而开始走俏市场。有关专家指出,接连发生的两起风波让公众消费理念发生微妙的变化,从单纯对品牌的追求转变为品类的追求,而在这一消费趋势推动下,品类高端化或将成为婴幼儿奶粉新的发展方向。

  何谓有机奶粉?

  据欧盟和国际有机运动联盟标准规定:出产有机奶粉的牧场必须经过至少三年净化期(转换期),而且未使用过农药、化肥等;牧草在生长过程中只遵循自然规律和生态学原理培养,不采用基因工程技术,不使用人工合成物料;有机牧场的奶牛从未使用基因胚胎移殖技术,不使用生长激素、催奶药、抗生素等化学药剂;产品最后还需获得该国权威有机认证机构的有机认证。

  从上述规定可以看出,相对普通婴幼儿配方奶粉来说,有机奶粉更天然、更安全和更营养。禁香令和激素门事件再次深刻教育了中国消费者,购买奶粉不再盲目信赖洋品牌而是更加理性化。而有机奶粉不添加香精香料,不含激素这两大优势无疑是促使消费者走上“有机之路”的根本原因。

  添香和激素危害大

  中山大学食品营养专家蒋卓勤对婴幼儿奶粉中添加香料表示“坚决反对”。他说,香精香料没有营养作用,不是必需的营养素,同时婴儿消化系统、解毒能力发育不全,长期食用会加重其新陈代谢负担,如果吃的添加剂量超过了身体的解毒能力,还有可能会产生一定的毒性,他主张所有婴幼儿食品中都不应该添加香精香料等各类食品添加剂。

  对于性早熟的危害,据济南中心医院儿科的副主任医师彭惠介绍,“性早熟对孩子的影响将是终身的,不仅仅是生理上的,还包括心理上的影响”。她说,一方面,“性早熟”的孩子成年后普遍要比同龄人矮;另一方面,“性早熟”儿童在成长中产生的自卑、怀疑心理也会影响孩子的心智成长,同时,由于心理与生理发育的不同步,甚至被坏人所利用。

  可以看出,婴幼儿如果长期使用含有香精香料及激素的食品无疑会给孩子很大的伤害,而正是在这一健康诉求的情况下,有机奶粉开始进入消费者的视线。有关育儿专家表示,当前禁香令还未实施,激素门亦模糊不清,如惊弓之鸟的消费者选择有机奶粉也是无奈之举。

  选购有机奶粉需谨慎

  当前国内市场上的有机奶粉鱼目混杂,专家们建议消费者购买时谨慎,要仔细研究产品的产地和标识,尽量选择大品牌如比较受消费者欢迎的澳优能力多有机奶粉。据乳业专家分析,消费者钟情能力多有机奶粉,不仅因为澳优是国内第一个推出有机奶粉的品牌,最重要的是其产地优势和配方优势。

  据了解,能力多有机奶粉来自全球最著名的原奶产地—澳大利亚,严格执行澳大利亚食品安全局提出的“从牧场到餐桌”质量控制标准,不添加香精香料、蔗糖、麦芽糊精等添加剂;此外,澳大利亚也是世界上少数严禁在乳制品行业使用人工合成激素的国家之一,确保婴幼儿自然健康的成长。

  而兼具产地和配方优势的能力多有机奶粉成为我国唯一获得农业部中绿华夏有机认证中心和澳大利亚NASAA双重有机认证的进口奶粉。

  针对近期引发的有机奶粉热潮,业内人士指出,自三聚氰胺、禁香令再到激素门,频发的安全隐患使得婴幼儿奶粉消费趋势也发生了变化,从单纯对品牌的追求转变为对品类的追求,一方面说明了中国消费者日趋理智,不再盲目追崇品牌,同时也昭示了行业发展趋势,即安全又营养的有机奶粉或将成为婴幼儿奶粉行业的中流砥柱。