粤“订单牧场”面临冲击
粤“订单牧?泵媪俪寤?奶协人士称牛奶还会涨(1)-食品产业网
广东独特的收奶模式“订单牧场”，目前正因为不断飞涨的牛奶成本而受到冲击。原本早该尘埃落定的乳企和牧场之间的2011年收奶价格谈判却在目前陷入僵局，原因是牧场希望大幅加价两成。
本报讯 (记者 刘俊)帮助广东奶业免于卷入三聚氰胺事件的广东独特的收奶模式——订单牧场，目前正因为不断飞涨的牛奶成本而受到冲击。原本早该尘埃落定的乳企和牧场之间的2011年收奶价格谈判却在目前陷入僵局，原因是牧场希望大幅加价两成。奶业协会人士表示，这势必再引发明年广东乳制品涨价，而12月1日燕塘和风行的涨价其实未完全反映牛奶成本。
奶协已向政府部门递交了报告，行业主要向广东的发改委、财政部门表达了本地乳业的成本之惑。
牧场涨价两成 牛奶涨50%
广东省奶业协会秘书长陈三有引述报告称，饲料中的主要成分玉米上半年才每吨1727元左右，而到10月已经上涨22%超过每吨2109元；同样用作饲料的玉米秆价格同期也上涨了23.3%。
报告又称来自燕塘的统计，白糖去年采购价每吨只有3300元，而目前的价格已涨到7500元；在能源成本上，柴油去年只有约4200元，而现在达到4480 元。“生鲜奶加上白糖、柴油带来的成本同比增加达到78%。”陈三有说。
而目前最大的考验仍未过去，因为原本早该谈妥的2011年原料奶收购价“靴子”还没有落下，困扰双方谈判的还是涨价幅度。陈三有说，牧场方面希望每吨牛奶卖给乳企的价格比2010年增加最多20%，但这是乳企无法接受的，如果生鲜原料奶真涨这么多，卖给消费者的终端售价就得涨50%。为了不让这种情况发生，各大企业的谈判代表目前正在商讨对策，希望把牧场的订单涨幅控制在10%以内。
本报讯 (记者 刘俊)帮助广东奶业免于卷入三聚氰胺事件的广东独特的收奶模式——订单牧场，目前正因为不断飞涨的牛奶成本而受到冲击。原本早该尘埃落定的乳企和牧场之间的2011年收奶价格谈判却在目前陷入僵局，原因是牧场希望大幅加价两成。奶业协会人士表示，这势必再引发明年广东乳制品涨价，而12月1日燕塘和风行的涨价其实未完全反映牛奶成本。
奶协已向政府部门递交了报告，行业主要向广东的发改委、财政部门表达了本地乳业的成本之惑。
牧场涨价两成 牛奶涨50%
广东省奶业协会秘书长陈三有引述报告称，饲料中的主要成分玉米上半年才每吨1727元左右，而到10月已经上涨22%超过每吨2109元；同样用作饲料的玉米秆价格同期也上涨了23.3%。
报告又称来自燕塘的统计，白糖去年采购价每吨只有3300元，而目前的价格已涨到7500元；在能源成本上，柴油去年只有约4200元，而现在达到4480 元。“生鲜奶加上白糖、柴油带来的成本同比增加达到78%。”陈三有说。
而目前最大的考验仍未过去，因为原本早该谈妥的2011年原料奶收购价“靴子”还没有落下，困扰双方谈判的还是涨价幅度。陈三有说，牧场方面希望每吨牛奶卖给乳企的价格比2010年增加最多20%，但这是乳企无法接受的，如果生鲜原料奶真涨这么多，卖给消费者的终端售价就得涨50%。为了不让这种情况发生，各大企业的谈判代表目前正在商讨对策，希望把牧场的订单涨幅控制在10%以内。