成本上涨不会立刻传导至产品终端
成本压力或致果汁饮料涨价-食品产业网
“原来这个不是9.9元吗，怎么突然涨到了10.9元了？”今年元旦期间，长春市民金女士在一家超市购物的时候发现某品牌的一款桶装果汁竟然悄悄涨了1元钱，这令金女士感到很纳闷。
1月4日，采访中记者了解到，个别品牌果汁在元旦期间曾短暂性涨价，虽然现在价格重新调整回来了，但是还是让金女士这样的“超市购物高手”给发现了。长春某物贸公司负责品牌推广的业务员陈小姐表示，本次果汁饮料的“试涨价”跟去年以来在全球范围内发生的水果减产不无关系，“鲜榨成本越来越高，不涨价怎么消化啊？”
厂家投石问路
“这绝对不是第一次了，以前也发现总有果汁价格不稳定的情况，今天涨1块，明天可能就又降1块，反正价格上差下差也就1块多钱左右。”说这话的是长春市民金女士。
4日，接受采访时金女士对记者说，在今年元旦前一个礼拜她买了两桶该品牌的果汁，当时的价格是9.9元/桶，而就在元旦假期的时候她又到这家超市却发现，原来9.9元/桶的果汁已经悄然涨到了10.9元/桶。令她更不解的是，4日，也就是元旦假期结束后的第一个工作日，该款果汁饮料的价格又回到了原先的9.9元/桶。
这究竟是怎么回事？4日，长春某超市一位负责饮料销售的工作人员告诉记者，元旦前和元旦后是厂家在做促销，而通常厂家在对其产品做促销都会拿出少数几款产品，而元旦期间由于销售量非常大，厂家就会考虑恢复正价销售。这位工作人员对记者说，试探性调价也不是没有可能，但是这都很正常。
涨幅不会太大
问题是，这次试探性调价到底是什么原因呢？
4日，记者采访了在长春一家物贸公司负责品牌推广的业务员陈小姐，她告诉记者，最近已有知名饮料生产厂商明确表示，部分作为原料的浓缩果汁价格在2010年上半年上涨高达80%，由于不断上涨的商品、燃料、包装及水果成本对相关果汁饮料的业绩带来不利影响，在与日俱增的成本压力下，该公司2011年可能会采取提价策略维持利润平衡点，涨幅可能介于4%-6%之间。
“不过，考虑到国内市场的特殊性，以及国内消费者对果汁饮料产品的接纳程度和认可度，这些厂商并不会贸然提价，即使涨价幅度也不会太大。”陈小姐进一步分析说，由于企业内生产原料都有一定的库存，所以成本上涨不会立刻传导至产品终端，即使官方调价至少也要等到二三月份。
1月4日，采访中记者了解到，个别品牌果汁在元旦期间曾短暂性涨价，虽然现在价格重新调整回来了，但是还是让金女士这样的“超市购物高手”给发现了。长春某物贸公司负责品牌推广的业务员陈小姐表示，本次果汁饮料的“试涨价”跟去年以来在全球范围内发生的水果减产不无关系，“鲜榨成本越来越高，不涨价怎么消化啊？”
厂家投石问路
“这绝对不是第一次了，以前也发现总有果汁价格不稳定的情况，今天涨1块，明天可能就又降1块，反正价格上差下差也就1块多钱左右。”说这话的是长春市民金女士。
4日，接受采访时金女士对记者说，在今年元旦前一个礼拜她买了两桶该品牌的果汁，当时的价格是9.9元/桶，而就在元旦假期的时候她又到这家超市却发现，原来9.9元/桶的果汁已经悄然涨到了10.9元/桶。令她更不解的是，4日，也就是元旦假期结束后的第一个工作日，该款果汁饮料的价格又回到了原先的9.9元/桶。
这究竟是怎么回事？4日，长春某超市一位负责饮料销售的工作人员告诉记者，元旦前和元旦后是厂家在做促销，而通常厂家在对其产品做促销都会拿出少数几款产品，而元旦期间由于销售量非常大，厂家就会考虑恢复正价销售。这位工作人员对记者说，试探性调价也不是没有可能，但是这都很正常。
涨幅不会太大
问题是，这次试探性调价到底是什么原因呢？
4日，记者采访了在长春一家物贸公司负责品牌推广的业务员陈小姐，她告诉记者，最近已有知名饮料生产厂商明确表示，部分作为原料的浓缩果汁价格在2010年上半年上涨高达80%，由于不断上涨的商品、燃料、包装及水果成本对相关果汁饮料的业绩带来不利影响，在与日俱增的成本压力下，该公司2011年可能会采取提价策略维持利润平衡点，涨幅可能介于4%-6%之间。
“不过，考虑到国内市场的特殊性，以及国内消费者对果汁饮料产品的接纳程度和认可度，这些厂商并不会贸然提价，即使涨价幅度也不会太大。”陈小姐进一步分析说，由于企业内生产原料都有一定的库存，所以成本上涨不会立刻传导至产品终端，即使官方调价至少也要等到二三月份。