云酒世界网

印度奶粉也涨价

食品产业网 2011-01-06 14:30 饮料
印度奶粉价格创历史新高-食品产业网
  今年以来,印度经济一直处于通货膨胀的阴影当中,各种生活必需品特别是食品价格大幅飙升。继上周洋葱价格暴涨以后,现在又轮到了牛奶和奶制品。印度著名的 Amul 品牌牛奶的生产商Gujarat牛奶市场联合会,刚刚提高了他们生产的牛奶价格,每升上涨了2卢比。

  与此同时,紧随着牛奶价格的上涨,脱脂奶粉的价格也上升到了每公斤165卢比的高位,创历史新高。在印度,牛奶是一种重要的日常消费品,是民众菜篮子的一部分,它占到了一度消费者物价指数中4.37%的权重。“这次上涨是空前的,从排灯节(印度传统的宗教节日)以来,每公升脱脂奶粉涨了15——20卢比”,市场分析师Kuldeep Saluja说。

  在印度,冬季通常被认为是一个奶粉采购量比较高的季节,因为冬季储存的奶粉是应对来年即将到来的夏季需求高峰。

  在Amul涨价前,印度最大的乳业公司母亲乳业已经这么做了,他把自己生产的牛奶价格每升提高了1卢比。

  分析师Kuldeep Saluja表示,为平抑牛奶价格的上涨,印度政府急需调整一些政策,例如,在奶制品进口方面,今年应允许免税进口3万吨脱脂奶粉和5万吨的黄油。此外,应停止干酪素出口的奖励政策,因为生产干酪素的原料是牛奶。他估计,印度每年大约有三百万升牛奶杯用来生产干酪素以供出口。