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水果的涨价潮或将蔓延果汁饮料业

食品产业网 2011-01-10 16:39 饮料
春节前果汁饮料或将迎涨价潮 专家建议适当囤积-食品产业网
  水果的涨价潮或将蔓延到果汁饮料行业。近日,有媒体报道称,可口可乐公司今年可能提高美汁源等产品的价格,涨幅介于4%-6%之间。对此,业内人士预计,春节前夕果汁饮料行业或将迎来新一轮涨价潮。

  超市果汁尚未调价

  “我们超市的果汁饮料基本都没涨价,不少品牌还有小幅度的促销。”记者在华润万家十一经路店看到,美汁源果粒橙1.25升装,售价6.3元;美汁源热带果粒1.25升装,售价6.05元;汇源果肉桃汁、橙汁纸包装2升装,售价23.9元;如梦果汁系列1升装,售价10.3元。

  在家乐福真理道店,记者了解到,各品牌的果汁价格在近期也没有大幅调整,当记者问及果汁价格在近期是否会上涨时,销售人员表示:“根据往年的经验,临近春节前,果汁的价格可能会小幅上涨,但为了争夺市场,厂家也会推出一系列的促销活动。”

  零售商少量囤货待出手

  而在社区市场,果汁饮料的价格近期同样维持了稳定的趋势。“去年年底,有些品牌的果汁价格有过上涨,但最近几天各品牌的果汁价格都挺稳定的。”在幸福道市场,一位销售零食的店主告诉记者,“听说年前果汁饮料会涨价,所以从这个月开始,我进货时都会多进一些。”和这位店主一样,不少销售果汁饮料的店主都表示,果汁饮料作为年货的一种,每年春节前都会迎来销售高峰,而今年又听说果汁要涨价,所以都会少量囤积一点儿。

  记者在采访中了解到,汇源果汁、农夫果园、鲜橙多、美汁源等品牌的果汁饮料,在市场上都比较热销,据销售人员介绍,“春节前夕果汁饮料的销售量将有两成左右的提高。”

  成本涨幅达八成

  可口可乐美汁源果汁或将涨价的消息,再一次引发了消费者的普遍关注。而可口可乐方面在接受媒体采访时曾表示,此次调价消息来自美国,所针对的并非中国市场。

  本市一位果汁饮料的供货商对记者表示,2009年全球水果产量普遍下降,加上资本的炒作,使得作为浓缩果汁原料的苹果、柑橘等价格有较大幅度的上涨。由于鲜榨果汁原料价格的大幅上涨,目前浓缩果汁价格较2008年末涨幅高达80%。与此同时,用工成本、运输成本、包装成本的增加也或将成为此次果汁饮料价格上涨的“导火索”。

  对于终端市场,由于各大企业的生产原料都有一定库存,因此成本的上涨或将在春节前后反映到终端市场,其中,高浓度果汁饮料的涨幅将最为明显。而有关专家表示,果汁饮料的提价已经箭在弦上,因此消费者可以在现在适当囤积一点。

  碳酸饮料或将跟风

  就在果汁饮料“预谋”涨价的同时,业内人士分析指出,碳酸饮料价格也或将跟风上涨。

  据介绍,同果汁饮料一样,碳酸饮料的终端价格同样存在着上涨空间。占到整个碳酸饮料成本20%左右的食糖的价格,去年以来一直处于高位,近日,广西新糖报价约7020元/吨;南宁新糖报价7000-7020元/吨;云南昆明报价7000-7030元/吨,这些主产地的食糖报价均比去年11月末时有不同程度的上涨;与此同时,作为重要包装原料的再生塑料粒子的价格也逐步走高。此外,临近春节,碳酸饮料作为重要的年货之一,其价格也或将随行就市地跟风上涨。

  在本市部分超市,目前市场上的碳酸饮料价格基本稳定。其中,600ml装可口可乐售价约2.4元,雪碧售价约2.6元,芬达售价约2.6元,百事可乐售价约2.9元。