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水果罐头的成本上浮了3成

食品产业网 2011-01-12 16:52 饮料
罐头悄然涨价 饮料仍在酝酿中-食品产业网
   由水果涨价所推倒的多米诺骨牌,还在进一步传导之中。11日,记者走访了长春部分超市,发现不同品牌的水果罐头均有10%-30%的涨幅,与此同时,果汁饮料也爆出了涨价的传闻,而一直默默无闻的果冻也在酝酿涨价的契机。

  在长春某大型连锁超市,记者见到了10余个品牌的罐头产品,通过标签上的价格可以看出,净含量600至800克之间的黄桃罐头,价格基本都位于11元至15元之间,“这个价格与一个月前相比,大约有10%-30%的涨幅,因为品牌不同,涨价幅度也并不相同。”超市一导购员介绍说。

  “仅水果、白糖、人工的涨价,就使得水果罐头的成本上浮了3成。”大连某大型水果罐头生产厂家在接受记者采访时说。

  记者了解到,受水果涨价影响的下游产品,不止是罐头一宗,饮料、果冻也都饱受其害。日前,占据国内纯果汁饮料市场份额第一的汇源,传出了涨价10%的口风,并预计本轮涨价将在春节后反映到终端。更有业内人士预言,春节前后,整个果汁饮料市场或许会迎来一股涨价潮。但记者昨日在超市并未看到涨价的迹象,据工作人员介绍,果汁饮料去年的成本涨幅达到8成,特别是近一段时间水果的全面提价,使得下游产品果汁饮料的涨价成为一种必然。

  另据了解,一直默默无闻的果冻,也在积极酝酿涨价的契机。昨日下午,记者致电国内多家知名的果冻生产厂家,得到的消息是,近来包括水果、白糖在内的原材料纷纷涨价,使得果冻的生产成本大幅攀升。