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牦牛奶:乳品中的“茅台”

食品产业网 2011-01-21 15:23 饮料
牦牛奶获巨资青睐 资源级农产品市场再起波澜-食品产业网
  12月底,西藏发展股份有限公司(下称西藏发展)的一笔战略性投资引起了各方的关注,该公司6000万大手笔投资西藏高原之宝牦牛乳业股份有限公司(下称高原之宝乳业),牦牛乳品成为了近期受到追捧的又一资源性产品。

  在乳制品行业瞄准争夺乳源的背景下,牦牛乳品不仅因其乳品的纯天然无污染和营养价值异常丰富受到产业资本的追逐,而更因其资源稀缺性更成为众多资本争相抢夺的稀缺投资品种。

  牦牛奶:乳品中的“茅台”

  事实上,从08年中国奶业发生了震惊全国的三聚氰胺超标事件开始,使得中国奶业消费者开始将产品质量与乳业安全作为乳业消费的重要考虑因素,也造成了众多乳品企业加强对奶源的控制,优质奶源成为了蒙牛、伊利等乳品企业战略重心倾斜的方向,资金也纷纷介入。而牦牛乳品更因其独特的价值成为了产业资本青睐的对象。

  目前全世界牦牛仅约1700多万头,90%分布在中国青藏高原,这里拥有世界上独一无二的水土资源。牦牛常年饮用雪域高原的冰雪泉水,食用天然无污染高原牧草,以及虫草、雪莲、贝母等名贵药材,使得牦牛奶具备了区别于其它牛奶的最重要特征——天然、纯净、受孕于最独特的水土资源。

  此外,不仅牦牛的数量非常稀少,其所产奶的产量亦非常有限。牦牛年产奶二三百公斤,仅是普通牛的10%,但牦牛奶含有18种氨基酸和丰富的维生素以及钙、铁、锌、硒等微量元素,乳铁蛋白含量和免疫球蛋白含量超过牛初乳,营养价值异常丰富。

  而作为西藏自治区批准成立的第十家规范股份制企业,高原之宝乳业是西藏目前规模最大、最具现代化水平的牦牛乳品加工企业,同时,该公司是西藏农牧业产业化龙头企业,是自治区政府重点扶持的三农企业。该公司目前已在西藏当雄、那曲、达孜三地设立了三大奶源基地,一方面形成奶站覆盖,另一方面协助牧民进行牧场维护。奶源基地的建设有效的确保了奶源供应以及收奶质量。

  西藏发展:牦牛奶走向顶端市场的第一推手

  和价格飙涨的稀土资源等众多稀缺自然资源相类似,拥有得天独厚资源优势的高原之宝乳业投资价值显现,成为了受各路资本高度追捧的香饽饽,西藏发展则成为了幕后的黑马。

  此次西藏发展的投资,是为了整合西藏十分珍稀的牦牛和牦牛奶资源,通过上市公司的资金、销售和管理等方面的优势,打造细分市场中的顶级乳品。同时上市公司与高原之宝乳业同属农业产业化国家重点龙头企业,强强联合、合作共赢,共同开发西藏资源级农产品市场。

  消息人士则透露,西藏发展目前主营青稞酒的生产加工销售,随着非主业资产逐渐剥离,西藏发展未来预计将全面转型为西藏资源级农产品龙头企业。