消暑应慎选茶饮料,不能拿茶饮料当茶喝
随着天气转热,饮料又开始畅销,近年来茶饮料因无糖更健康而受到消费者追捧,霸占了饮品市场的半壁江山,
随着天气转热,饮料又开始畅销,近年来茶饮料因无糖更健康而受到消费者追捧,霸占了饮品市场的半壁江山,甚至有些人干脆用它代替茶来解暑。不过对于茶饮料里究竟含有多少茶叶成分,消费者往往并不清楚。茶叶专家提醒,消暑还应慎选茶饮料,更不能拿茶饮料当茶喝。
炎夏解暑,煮饮安化黑茶是不错选择(图为怡清源煮茶器煮饮黑茶颗粒)
怡清源荷香茯茶是夏季消暑佳品
专家解析,茶饮料与用茶叶泡出来的茶水在成分上有很大的差别。茶饮料中的主要原料“茶”的来源,大致有劣质茶叶、茶粉和优质茶叶三类。目前市面上大多数茶饮料是用茶粉来进行生产的,但通常来说,用来生产茶粉的茶叶都不会是好茶叶,甚至许多小企业用的是低价收购的茶叶末和茶叶渣,所以很难保证其品质。而使用劣质茶叶和优质茶叶生产茶饮料的企业都只是少数,前一类茶饮料有效成分极少,喝了对身体有害无益,后一类质量虽佳,但技术要求和成本较高,很少茶饮料能够做到。
茶叶专家表示,对于茶饮料来说,茶多酚含量是关键指标。这方面国标虽有规定,但并没有强制要求在标签上标注,因此部分企业打起了“擦边球”。消费者在挑选健康茶饮料时,应特别注意有无标明茶多酚具体含量,没有明确标示的茶饮料大多数是不合格产品,应慎重购买。
此外,许多消费者误以为茶饮料中含有茶,所以很健康,于是饮用茶饮料不加限制,这种做法非常不可取。许多茶饮料中的热量都不低,丝毫不亚于碳酸饮料和果汁型饮料。所以即便是茶饮料,也一定要看清它的能量高低。另外消费者还应注意茶饮料的加工方法。如前所述,目前市场上的茶饮料大多是使用茶粉或劣质茶汤,加入香精色素勾兑而成的,这类产品品质低劣,难以保证保健价值,只能称为“茶味饮料”。
专家建议,消费者如果真的想健康消暑,还是购买优质茶叶泡饮较好。市面上有些茶叶,如安化黑茶还可煮饮,并制作成凉茶,不但操作简单,而且健康实惠。