专家提醒：饮料和水最好倒出来喝

    水，被认为是生命的源泉。当我们口渴难耐，面前突然出现一瓶矿泉水或饮料时，我想没有人会犹豫，肯定立马抢过来，快速拧开螺纹瓶盖，对着瓶口一饮而尽。

　　殊不知，这一简单的动作，可能会让大量细菌随之进入口中。那么，这些细菌是从哪里来的？

　　9月9日，记者与黎明工商所的食安人员通过一个简单的小实验，寻找出了细菌的由来。

　　质疑 螺纹瓶盖是否安全

　　近日，网络上流传一个说法，螺旋口的瓶盖已不再安全了，很可能受到二次污染，甚至滋生大量细菌。

　　记者走访发现，市场上销售的饮料，绝大多数是塑料瓶和玻璃瓶包装的，而且它们有一个共同的特点，瓶口和瓶盖均为螺纹咬合密封。实际上，真正密封的不是螺纹，而是瓶口顶端与瓶盖底部相互挤压从而对空气进行隔绝，螺纹其实只是紧固而已。

　　记者查阅相关资料了解到，我国针对饮料已经出台了很多卫生标准，其中包括塑料瓶、饮料瓶盖垫片密封卫生标准，但并没有关于饮料瓶口与瓶口螺纹处的卫生标准。

　　那么它真的安全吗？记者通过一个实验检验了一下。

　　实验 大口瓶盖渗进墨水

　　记者随机选择了三种不同品牌的塑料瓶饮料和一瓶矿泉水，并准备了墨水和碗，逐个把未开封的饮品倒立放进墨水中，观察饮品瓶口螺纹处会不会渗入墨水。

　　四瓶饮品中，其中三瓶为小瓶口，一瓶为大瓶口。记者与食安人员分别将每个瓶口浸入墨水中30秒后捞出，把瓶口外面的墨水擦干，依次排序准备开瓶查看。

　　1号瓶为果汁饮料，这是一个大瓶口饮料，开盖时能够看到瓶盖上螺旋口几乎都被墨水浸黑。

　　2号瓶为果粒芒果饮料，开瓶后螺旋口没有变黑。

　　3号瓶是矿泉水，白色螺旋盖内没有变色。

　　4号瓶为碳酸饮料，打开瓶盖后，能看到有极少量墨水浸入螺旋盖内。

　　实验结论：共4瓶实验品，有两瓶的螺旋盖渗入了墨水，这说明螺旋口处已经有空气进入，不排除受到二次污染的可能，而且大瓶口的饮料浸入墨水较多，是因为口径过大，螺纹比小瓶口数量少，所以更容易滋生细菌。

　　专家提醒

　　饮料和水最好倒出来喝

　　食安人员表示，食品安全越来越受到重视，相信瓶口螺纹卫生标准在不久的将来，也会被相关部门提上日程。在此提醒市民购买瓶装饮品时，要选择正规品牌，饮用前更要注意查看瓶口卫生情况，一旦发现瓶口发霉，千万不要饮用。在条件允许的情况下，最好把饮品倒进杯中再喝，如果没有杯子，尽可能找一张干净的纸巾将瓶口擦拭后再饮用。