“100%果汁”的果汁饮料多是勾兑饮料

    “100%果汁饮料”到底是不是纯果汁？近日有媒体调查指出，市面上部分号称“100%果汁”的果汁饮料其实并不纯，而是用浓缩果汁和纯净水勾兑出来的“复原果汁”。有数据显示，2008-2013年中国果汁行业销售收入每年以百亿元增长。2013年，行业销售收入有望接近1400亿元，而未来两年，行业销售收入有望接近2000亿元。

    正在超市选购某品牌果汁饮料的一位女士对央视网记者表示，她儿子就爱喝饮料。“果汁饮料能补充膳食纤维和维生素，相比碳酸饮料我更愿意让他喝果汁饮料， 别看我买了这么多，也就够他喝一个星期的。”

    对比普通消费者，毕业于食品专业的支晓峰就对记者说：“超市里面的饮料我是从来不买的，果汁饮料也不例外。看看配料表，柠檬酸、柠檬酸钠、增稠剂，异抗坏血酸钠，听上去喝的是果汁，其实也喝了不少添加剂。”

    在一家超市的果汁饮料售卖区，记者看到，大部分号称“百分百果汁”产品的配料表一栏均显示由纯净水、原浆、浓缩汁制成，有的果汁还添加了食品添加剂：苹果酸、山梨酸钾。

    “有水又有添加剂，这样的果汁还能算‘100%’吗？”支晓峰庆幸自己可及时发现个中猫腻。