饮料市场将要面对较大的压力

　　业内专家表示，今年的饮料市场将要面对较大的压力。饮料行业目前的困局在品牌推广和健康功能的引导上，市场上需要新品，只是“新品”要适合市场的口味。2001年以来我国的饮料市场一直保持两位数增长，但是今年的增长明显放缓。2011年，饮料主营业务收入达到11774.8亿元，成为当年22个主营收入超过1万亿元的行业之一。2013年中国饮料行业同比增长13.61%，而2014年前5个月同比增长10.34% ，明显有所下降。

　　碳酸饮料不再一家独大，可口可乐推出无糖可乐表明，市场在发生变化，人们对碳酸饮料的购买欲在下降，主要是因为虽然碳酸饮料能够给人带来别致的口感，但是随之而来却是长期食用带来的骨质疏松和发胖等问题。

　　“夏季气温高，人容易出汗而导致缺水，选择饮料应该做到少糖、少盐、少脂肪。”不少网友纷纷提出，食品安全事件越来越多，饮料的各种添加剂让人很不放心，还是健康重要。“市场上虽然有很多饮料注明含有各种维生素和微量元素，但是大部分饮料都是以甜味作为主基调，喝饮料的同时会不可避免地摄入大量糖分。”

　　“尤其是瓶装饮料行业已经到了消费疲软期，面临着零售商、促销活动改变不了的局面。”业内人士李慧认为，企业打健康牌还需从配方上下功夫，从消费习惯上下功夫，“一边是对科研的高要求，一边是对市场推广的新挑战。”