21世纪饮料市场将由茶饮料主宰

　　21世纪饮料市场将由茶饮料主宰，中国将成为世界茶饮料强国。

　　1950年美国出现了速溶茶，是最早的茶饮料，20世纪60年代冰茶开始采用规模化制造;80年代初日本首先开发和生产了罐装茶水饮料，随后相继出现了纯茶饮料和保健茶饮料;90年代中后期及之后，康师傅、统一、哇哈哈、可口可乐等品牌的乌龙茶、绿茶、花茶等茶饮料纷纷上市。据了解，目前中国茶饮料消费市场几乎以每年30%速度增长，占整体市场份额20%，正成为饮用水之外消费者购买最多饮料。

　　在茶饮料方面，中国最有发言权。茶其实是世界最古老饮料，已有几千年历史，拥有良好的观念基础和市场基础。近几年，茶饮料作为绿色、健康、自然的饮料代表，正在与碳酸饮料、果汁饮料、功能性饮料等并驾齐驱，甚至有勇夺冠军势头。实际上，茶饮料具有低热量、低脂肪、低糖特征，比水饮料更怡人可口、清香淡雅、回味无穷，具有营养保健、调节人体代谢平衡，增强人体免疫等功能，符合人们天然、健康、回归自然等需求，正在成为消费者健康生活方式的代表。