果汁饮料允许仅有10%的果汁
果汁饮料允许仅有10%的果汁,除了10%的果汁成分外,其主要的配料就是水。但大量的水会冲淡10%的果汁,影响
果汁饮料允许仅有10%的果汁,除了10%的果汁成分外,其主要的配料就是水。但大量的水会冲淡10%的果汁,影响口感,所以生产商一定要添加相应的食品添加剂(如着色剂、酸度调节剂、甜味剂、增稠剂、香精等),来“改善”其口感。
我国的水果饮料按标准分为果汁饮料和果味饮料,根据国家规定,果汁饮料中的果汁成分含量不得低于10%。因为涉及到成本问题,所以市面上绝大多数果汁饮料的果汁含量都在10%左右,只有极少数品种的含量能高于10%。专家表示,仅有的10%的果汁以及90%的水和大量的添加剂成分,是否能够成为你花钱购买的理由,只有你自己心里清楚。