植物蛋白饮料是偏植物性的饮料

    植物蛋白饮料属于蛋白饮料中偏植物性的饮料,因植物蛋白饮料一般使用较具本土特色的植物作为原料。植物蛋白饮料与含乳饮料的产值归为一类进行统计。根据统计局数据,2013年我国含乳和植物蛋白饮料行业收入为895亿元,同比增长19.54%。

　　根据统计局发布的2014年上半年的数据显示,含乳及植物蛋白在整体饮料行业中的占比为17%。中商情报网产业研究院研究员陈天宇表示,受益于消费者对健康饮品日益增长需求,国内植物蛋白饮料行业保持快速增长态势,但目前在行业中占比仍然较低。

　　中商情报网产业研究院发布的《2014-2018年中国植物蛋白饮料行业商业模式与投资机会研究报告》指出:2013年中国植物蛋白饮料市场销售额达到895亿元,同比增长23.5%。通过统计近几年含乳及植物蛋白饮料在整体饮料结构的占比发现,含乳及植物蛋白饮料在整个饮料市场中的占比正在逐年提升,但提升的速度有减缓趋势。

　　而根据数据分析机构Euromonitor(欧洲透视)对我国植物蛋白饮料调查给出的数据显示,2013年,我国植物蛋白饮料的终端零售额为253亿元,含乳饮料的终端零售额为833亿元。

　　分析师王强表示,依据此数据,假设生产到终端之间的渠道获利能力相同,即中间商和零售商对于植物蛋白饮料和含乳饮料两种饮料获利程度相当(毛利率相同),由于同为统计的一个分类,渠道产生的增加值分摊到植物蛋白饮料和含乳饮料一致。那么,我国植物蛋白饮料在整个软饮料行业中的比重大致位于3-4%之间,占比明显较低。