维生素饮料到底该不该喝？

    维生素饮料到底该不该喝？专家建议别把维生素饮料当水喝。人体需要的40多种营养素主要来自于各种各样的食物，通过合理膳食是能满足需求的。喝水或喝饮料也能提供一定量的营养素，但不应该作为人体需要营养素的主要来源。

    维生素饮料不能代替水果维生素饮料中添加的维生素大都是人工合成的，有的结构和天然的一样，有的不一样。水果中的维生素是天然的，除了含有维生素、矿物质和膳食纤维外，还含有有益健康的植物活性物质，如类黄酮和花青素等，这是饮料所不能提供的。另外，水果除了含有维生素外，还含有其他营养素，因此，维生素饮料是不能代替水果的。

    只要我们遵循《中国居民膳食指南》，做到平衡膳食，就基本能满足身体对维生素的需要量。长期把维生素饮料当水喝，对健康不利。大多饮料都含有较多的糖，也就是说含较多的能量。例如，某种维生素C饮料，200毫升含能量约76千卡，按照正常人每天至少喝水1200毫升计算，与白开水相比，就会多摄入450千卡左右能量。这些能量如果不能通过运动得到消耗，就会转成脂肪储存体内，长时间下去就有可能引起超重或肥胖。另外，维生素饮料中所含营养素单一，比不上水果或蔬菜中的营养素和有益健康的成分。经常喝含糖多的维生素饮料，会影响食欲，影响一日三餐，可能出现微量营养素摄入不足等问题。

    饮料喝多了影响营养素吸收维生素饮料中的维生素多是水溶性维生素，如维生素C或B族维生素，尽管水溶性维生素进入人体后可通过尿液排泄，较少发生中毒，但也不意味着可以无限制摄入。如果你同时服用维生素补充剂，加上维生素饮料及膳食摄入的维生素，维生素的摄入就有可能过量，对身体也没什么好处。水溶性维生素之间也会有一定的相互影响，如摄入维生素C过多会破坏食物中的维生素B12的吸收，降低其生物利用率等。还需要注意的是，由于饮料含糖较多，喝太多会影响食欲，长期饮用就会影响其他营养素的摄入、吸收利用，出现营养缺乏的问题。