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可口可乐卖咖啡弥补碳酸饮料业绩

未知 2014-10-22 14:11 饮料
随着碳酸饮料越来越不被接受,其销量直线下滑。对于可口可乐卖咖啡,不少人认为是为了弥补碳酸饮料业绩。

    随着碳酸饮料越来越不被接受,其销量直线下滑。对于可口可乐卖咖啡,不少人认为是为了弥补碳酸饮料业绩。杭州市区一家大型超市酒饮采购负责人称,就杭州市场而言,碳酸饮料整体销售下滑已是不争的事实,其霸主地位已经被茶饮取代,而果汁饮料对其威胁也非常大。
 
  咖啡新品真的能发挥如此大的作用力?观察人士并不认同。中国食品商务研究院研究员朱丹蓬就曾公开表示,虽然即饮咖啡的整体销售量保持了每年30%以上的增长,但是在整个饮料行业中,其占比不足2%,并且还在面临“价高量小”的尴尬。
 
  “更加全面的现实情况是,可口可乐近年来持续推出新品,包括今年上半年上市的怡泉+C,已经在碳酸饮料、果汁饮料、茶饮料、水饮料等,再加上现在的即饮咖啡,几乎囊括了饮料全行业。”一位饮料资深从业者认为,可口可乐卖咖啡并不奇怪,在老牌产品面临全球业绩下滑的局面,可口可乐采取的策略是多点开花,以继续其在饮料行业的领先地位。

  在城西一家超市的饮料货架上,即饮咖啡和核桃汁等饮品共享其中一小块区域,在售的即饮咖啡品牌包括雀巢、雅哈、麒麟、李子园、娃哈哈、伯朗,以及新上市的一款乔雅,268毫升的浓香经典口味塑料瓶装售价为4.9元。同样规格的雀巢丝滑拿铁售价也为4.9元,另一款丝滑摩卡则标价5元。
 
  “其实,即饮咖啡是一个小众的细分市场,对于后来者来说,想要争抢头把交椅难度很大。不过,可口可乐在分销市场资源丰富,甚至可以搭售的方式,扶持新产品迅速博得市场眼球。”杭州一位零售业观察人士认为。
 
  据悉,杭州超市的即饮咖啡合资品牌中雀巢占比遥遥领先,而进口品类中还有台湾的伯朗和产自韩国的星巴克销量增势明显,其中某超市星巴克去年的销量增长达到了300%,但对应的是国产以及合资品牌销售明显下滑。