203种果汁饮品近一半含糖“超标”
英国《卫报》健康编辑莎拉·波史利指出,研究表明,针对儿童及其父母销售的果汁、果味饮料和果汁饮料,含有“高的不可接受”的糖量,通常一个小盒或一瓶这类饮料的糖含量就等同于一名儿童一天应摄入的糖量。
《卫报》称,这一研究抽样调查了市面上销售的203种儿童饮品,并将之划分成了三种类型:100%果汁、以果蔬为基础并有一些添加剂的饮品、果味饮品。这些饮品全部来自乐购等七家主要超市。
结果发现,42%的抽样饮品所含糖分完全超过一般儿童每日所需糖分摄入量,而有63%的儿童饮品超过了每日所需糖分摄入的一半。报道称,调查中指的儿童每日糖分摄入量是按照4-6岁儿童标准计算,其建议糖摄取最高不超过19克,或者近5茶匙。
在调查的203种饮料中,100%果汁占21种、果汁饮料占158种、果味饮料占了24种。数据显示,饮品中的糖含量从0-16g/100毫升不等,虽然平均糖含量只有7.0g/100毫升,但是几乎所有的果汁中糖含量高达10.7g/100毫升,果味饮料中糖含量最高,可达13.0g/100毫升,而果汁饮料中平均仅含5.6g/100毫升,是三种类别里含糖量最低的。
研究中,被抽查的100%果汁中,糖含量最高的是阿斯达超市自产的“儿童热带水果浓缩果汁”,每100毫升含糖量为13g。在果汁饮料中,排名第一的是卢比肯荔枝味异国风情果汁饮料,每100毫升含糖量为13.3g;乐购超市自产的袋装黑加仑果汁饮料每100毫升的含糖量为12.5g。
而在果味饮料中,排名前三的均为乐购超市自产饮料,分别为goodnessslurper系列的苹果&香蕉味、苹果&草莓味、苹果味,其100毫升含糖量均为16.1g,这相当于每200毫升的这类饮料中加了8勺糖。
此外,研究者还发现有57种产品含有蔗糖,65种产品含有非热量甜味剂,还有5种产品这两种物质都含有,有7种产品含有葡萄糖果糖糖浆。研究指出,近60%的饮料贴着一个红灯样的标签,标明糖含量成分。
就在这一调查发布前不久,英国政府宣布将对各大软饮料企业征收糖税,但是纯果汁或是牛奶类饮品并不在征收范围内,此外小型的饮料企业也将被免于征收该税。
报道称,这项最新的政策会给软饮料2年时间,让它们降低产品中糖分水平,否则饮料在英国销量将会被征税。
英国财政部表示,此项税收政策的主要目的是鼓励制造商们对其饮料进行“重新配方”,降低糖分含量,从而使他们规避掉这一税收。而征收的税金将会根据公司含糖增甜饮料的产量或是进口量来定。这其中有两个基准,第一是每100毫升的总含糖量在5克到8克,第二种是每100毫升的含糖量高于8克。
英格兰国家卫生系统(nhs)首席执行官西蒙·史蒂文斯称,英国每五个小孩中就有一个存在肥胖问题,每年对nhs造成的成本高达50亿英镑。因此,肥胖已经成为了“新型的吸烟问题”。
利物浦大学公共健康和政策系教授西蒙·凯普韦尔说:“提高公众关于含糖饮料对孩子牙齿不利影响以及造成肥胖问题的意识,已经促使许多家长选择看似健康的果汁饮料和冰果露替代品。不幸的是,我们的研究表明,这些父母被误导了。测试显示,包括天然果汁和冰果露在内的果汁饮料,糖含量高得令人无法接受,其中冰果露是最糟糕的。”此外,研究还发现,在所有产品标签上都包含一个潜在的参考摄入量,但这一数字适用于成年女性。所以对于孩子来说这完全不合适。“厂家将这些食品对儿童及父母们极力地营销宣传,产品包装通常五彩缤纷,还印有卡通和可爱的动物形象来吸引顾客。”西蒙·凯普韦尔教授说,“他们常用健康的噱头——一些声称含有维生素c或者包含有整个的水果。全世界各国都没有对该行业进行市场营销的限制条款。他们宣扬或暗示了很多东西。如此一来,有超过三分之一的这类饮料中含糖量超过了可乐或气泡饮料。这对我们来说很震惊——藏有这么高的含糖量,而且任何一个耳熟能详的品牌都有这么高的含糖量。”