橙汁可爆气球？

    最近这样一条网帖在微信、微博热传。网帖称，橙汁，特别是新鲜橙子刚刚榨出的果汁，内含酸性物质，会腐蚀气球，导致气 球瞬间爆炸。这引起网友们的讨论：“橙汁和气球，都是日常生活中常见的东西，真的会产生化学反应吗？”

　　为了辨别网帖所说是否属实，昨日，海都记者专门进行试验，并采访多名专家、老师，探究其中原因。

　　试验材料：新鲜橙子、柠檬，瓶装橙汁饮料，瓶装碳酸饮料，各色气球，一次性纸杯（用于放置固定气球），水果刀。

　　试验1：鲜果汁让气球爆炸，橙汁饮料无效

　　实验准备：不同颜色的4个气球，吹至差不多大小，放置于一次性纸杯上，分别对应橙子、柠檬、橙汁饮料、碳酸饮料。

　　饮料：取数滴橙汁饮料和碳酸饮料，滴在气球上，但气球并未发生变化，记者加大饮料剂量，并倒在气球不同位置，一分钟过去，还是毫无反应。可见，橙汁饮料、碳酸饮料不会“引爆”气球。

　　鲜果汁：用手挤压，将新鲜的橙汁和柠檬汁分别滴向气球，刚开始没有动静，10多秒时，气球突然爆炸。

　　结论：鲜橙汁和柠檬汁，虽可致气球爆炸，但并没有像帖子中所说的“瞬间爆炸”，而是有近10秒的延时。

　　试验2：果皮汁瞬间引爆，果肉汁有延时

　　实验准备：取出新鲜橙子，切下一块完整的果皮，让橙子的果肉完全暴露。

　　果肉汁：将橙子果肉汁挤出，滴在气球上，结果和第一组试验类似，十几秒后气球才爆炸。

　　果皮汁：挤出果皮汁，小心翼翼地滴在气球上，气球几乎是在接触到果皮汁的瞬间，就被“引爆”。

　　沾染果汁的手：网帖称，刚刚剥完橙子的手，因为沾染果汁，也会导致气球爆炸。海都记者挤出果皮汁涂满手掌，然后接触气球，并未发生爆炸。

　　探因：

　　果皮中含芳香烃 可溶解橡胶

　　“不仅橙子、柠檬，其他柑橘类水果的果皮汁，如柚子，都有可能导致气球爆炸。”辽宁大学材料学讲师杨功称，柑橘类水果的表皮密布着小疙瘩，其中成分是黄酮、柠檬酸、芳香烃类化合物，“芳香烃对橡胶的溶解性很强，会使气球的乳胶层变薄、破裂”。

　　为什么果皮汁和果肉汁的“引爆”效果有所不同呢？温州科技职业学院园林系老师康华靖分析，果肉含糖类、酸类和一些维生素，酸类物质浓度较低，对气球溶解也较缓慢，“橙汁饮料中的浓度更低，所以根本不起作用”。

　　此外，由于芳香烃类化合物挥发性强，把它挤出并涂抹在手上时，很可能就挥发掉，这时再去触摸气球，因为浓度不够，也不会发生化学反应。

　　近年来，气球遇柑橘类果汁发生爆炸的事件时有发生。2014年8月，杭州一名阿婆给孩子剥橙子时，果汁溅出，孩子手中的气球突然爆炸，一块橡胶片飞入孩子喉咙，险些导致孩子窒息。此外，街头购买的气球，充的通常都是氢气，一旦爆炸并遇到火源，后果不堪设想。

　　因此，专家提醒，除了柑橘类水果，高度白酒中也含有芳香烃类化合物，同样能“引爆”气球，孩子在玩气球的时候，家长务必要监护到位。