市售鲜榨果汁也属高糖饮料

    很多人从食品包装上看写着“无糖”两字就认为可以放心大胆去吃了。无糖真的不含糖分吗？其实，“无糖”是企业在商业宣传中的一个约定俗成的说法，只是代表这种食物“不含蔗糖”，而事实上可能含有其他种类的糖（如葡萄糖、麦芽糖）。从热量上看，蔗糖和葡萄糖差不多，都是约4卡／克。但它们在体内血糖释放的速度不同，葡萄糖和麦芽糖的释放速度快，按百分制葡萄糖算95分，蔗糖只有60分。

    按照国家《预包装特殊膳食应用食品标签通则》规定，“无”不是绝对没有的意思，而是要求固体或液体食品中每100克或100毫升的含量不高于0.5克，也就是说，如果某产品标上了“无糖”，那么它的糖含量只要不超过0.5克/100克就行。

    很多人出于健康考虑不喝碳酸饮料，但热衷于“鲜榨果汁”，殊不知，鲜榨果汗也属高糖饮料。这是因为市售鲜榨果汁往往并不是纯果汁，里面的糖并不少。即便是纯果汁，也会轻松喝进去大量糖分，比如一杯葡萄汁（250ml）就含有160千卡的热量，相当于半碗米饭，而完全没有吃水果和吃米饭时的饱感。澳大利亚营养学家在澳洲膳食指南中明确指出，不推荐国民消费添加精制糖和糖浆的各种甜饮料，包括碳酸饮料、甜味果汁饮料，以及加糖的维生素饮料、加糖的运动饮料、加糖的提神饮料和加糖的矿泉水。